26月,2017
注入大麻的橄欖油在美國開始銷售
'Pot d'Huile' 的製造商表示,他們注入大麻的橄欖油的使用者可以“利用他們自己的烹飪創造力來開發健康、美味的食物,同時提供他們正在尋找的大麻體驗。”
我們對美味食物的偏愛不一定會導致肥胖
良好的口味可以迅速刺激食物攝入,並引導選擇導致體重增加的營養豐富的食物,但它並不能決定長期食用多少。
11月,2017
托馬斯凱勒的特級初榨巧克力
K + M Extravirgin Chocolate 保留了可可豆的效力,同時通過使用 EVOO 作為主要成分來增強其健康益處。
5月,2017 食品與烹飪
橄欖種子是下一個超級食物嗎?
美食家主題公園將於明年秋天在意大利開放
4月,2017 食品與烹飪
西班牙烹飪學校旨在推廣 EVOO 的使用和好處
12月29,2016 食品與烹飪
Ladner 離開“Del Posto”去外賣意大利面創業
12月21,2016 食品與烹飪
“頂級廚師”以新方式轉向橄欖油
12月2,2016
用地中海飲食代替飽和脂肪可降低心髒病風險
哈佛大學的一項研究發現,將飲食中 -% 的飽和脂肪與健康食品進行交換可以降低患心血管疾病的風險。
十一月26,2016
每天一顆橄欖:7 種讓你的一周充滿活力的方法
橄欖不僅是一種美味的水果,它們還富含健康益處。 有數百種品種和同樣多的方法可以將它們融入您的飲食中。
十一月18,2016
橄欖油使感恩節菜餚飆升
橄欖油提供了一種健康且有品位的解決方案,可以創造出比所有黃油更美味、更健康的菜餚。
十一月15,2016
預算有限的地中海飲食
獲得世界上最健康的養生法之一的好處並不需要傾家蕩產。
八月25,2016
特級初榨橄欖油更適合煎魚
研究人員發現,我們選擇的食用油決定了煎炸過程中有毒化合物的產生,“這對食品安全和人體健康有很大影響。”
八月15,2016
社會地位、時尚推動消費者食品選擇
隨著食品已成為社會地位的象徵,它使營銷人員能夠吸引顧客,因為僅僅功能性的東西現在也很時尚。
塞維利亞最後的木炭人
多年前,西班牙城市的每個街區都有一家商店。 José Luis Aguilar 是塞維利亞最後一位木炭商人。
八月10,2016
不浪費:橄欖磨坊廢料作為食品抗氧化劑的新應用
研究人員發現,用橄欖廢料提取物處理肉餅時,肉餅的變色和氧化顯著延遲。
七月25,2016
基於互聯網的營養指導鼓勵更健康的飲食
最近的一項研究表明,與一般飲食指導相比,基於互聯網的個性化營養建議是一種更有效的方法來提高對更健康飲食的依從性。
七月14,2016
十種可以降低血壓的食物
某些食物對對抗高血壓特別有價值。 這裡有十個已被證明特別有效。
七月3,2016
遏制飢餓:在飲食中添加優質脂肪
雖然所有脂肪都有抑制食慾的潛力,但應注意所謂的“好”或“健康脂肪”,而不是壞或不健康的脂肪。
Jun.29,2016
7 種可以降低中風風險的超級食品
在大規模人群研究中,已發現七種日常食品和飲料可降低中風風險。
可以。 11,2016
基於 EVOO 的成分使甜點更健康
一家意大利初創公司開發了“Cremoli”作為橄欖油替代不太健康的烘焙油。
可以。 4,2016
Sol&Agrifood,意大利優質食品展
Sol&Agrifood 是與 Vinitaly 一起舉辦的活動,旨在國內和國際推廣農業食品和特級初榨橄欖油的卓越表現。
4月6,2016
用橄欖油烹飪健康嗎?
一項研究表明,與其他植物油相比,橄欖油,尤其是特級初榨橄欖油是一種更健康的選擇。