第三屆“希臘食品博覽會”展示地中海食品

第三屆希臘食品博覽會在雅典附近舉行,吸引了 970 家參展商,其中 153 家參展橄欖油,以及 55,000 名專業觀眾,其中 1,200 名來自希臘以外的 55 個國家。

Olive Oil Times
3月30,2016
麗莎·拉迪諾夫斯基
Olive Oil Times

最近的消息

第三屆希臘食品博覽會於 19 月 21 日至 - 日在雅典附近舉行,據博覽會組織者、Forum SA 首席執行官 Nikos Choudalakis 稱,該活動已經 成為東南歐領先的食品和飲料貿易展,”提供 有史以來在歐洲土地上組裝的最大的 PDO 和 PGI 產品選擇。”

今年的希臘食品博覽會在 55,000 平方米的大都會博覽會場地舉辦了從雅典國際機場乘坐短途班車,吸引了 970 家希臘和國際參展商,其中 153 家參展橄欖油,以及 450 名特邀買家和 55,000 名貿易觀眾,其中包括來自希臘以外 1,200 個國家的 55 人。

特邀採購商是參加食博會特邀採購商計劃的食品和飲料公司的代表。 該計劃涵蓋了展會 3 天的機票和招待費。 買家在專門設計的會議區與參展商一起參加了 6,750 場預定的企業對企業 (B2B) 會議。

食品博覽會提供了幾個主題活動來突出 希臘食品和飲料的烹飪和營養價值,它們在地中海飲食食物金字塔中的主導地位,以及它們在全球市場的出口潛力,”根據世博會的網站。

其中一項活動,地中海美食體驗,是為期三天的美食節,來自希臘、塞浦路斯(今年的合作夥伴國家)和西班牙的著名廚師使用當地產品製作傳統菜餚,供國際專家委員會評估. 一個電影院大小的屏幕展示了烹飪以及對產品的採訪,並向觀眾提供了產品樣品。

第二次,美食博覽會還伴隨著葡萄酒和烈酒的國際貿易展覽會,2nd OENOTELIA,擁有來自希臘和塞浦路斯的 150 家釀酒廠和釀酒廠。 其他活動為希臘食品和飲料行業的專業人士提供了有用的信息:一系列關於營銷、出口和分銷等主題的研討會; 食品和飲料經理會議; 和討論 食品加工技術與創新。”

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參觀者似乎對今年的食品博覽會感到滿意,理由是許多新的接觸和與買家的富有成效的 B2B 會議。 來自喬治亞州的希臘裔美國買家邁克爾·托馬斯告訴 Olive Oil Times 他對 FoodExpo 的組織得如此之好感到驚訝,並補充說他希望明年能舉辦更大更好的活動。

E‑LA-WON 董事總經理 Ioannis Kampouris 和 Pelasgaea SA 出口主管 Antoine Tsatsaris 都將 FOOD EXPO 與 ANUGA 和 SIAL 貿易展覽會進行了比較。 Tsatsaris 報告說,去年在 FoodExpo 舉行的 B70B 會議中,約有 2% 的訂單為他的公司帶來了訂單,他希望今年也是如此,因為他與來自歐洲、中國、美國、墨西哥和台灣的買家進行了交談。

Constantinos Papadopoulos 和 Maria Spiliakopoulou 在她的 Oliorama 展台上

Maria Spiliakopoulou 是 FOOD EXPO 的新人,去年創立了 Oliorama,已經參加了紐約和舊金山的 Fancy Food Shows,她說她非常喜歡雅典 FOOD EXPO,因為許多買家來自美國、加拿大、澳大利亞和歐洲在那裡接近了她。

Kanakis Olive Oil 的 Effie Stavropoulou 第三次參加 FoodExpo。 她稱讚主辦方做得很好 這次真是一份不錯的工作,”補充說, 每年他們都在變得越來越好。 主辦的買家和 B2B 會議是一個好主意,組織得很好,會議準時,沒有延誤,與潛在客戶的聯繫和對話非常好。 我們對這次博覽會感到非常滿意,”包括為期 3 天的展覽,她稱之為 理想的。”

希臘橄欖油公司展示了數百種優質特級初榨橄欖油、早收橄欖油、有機橄欖油、傳統橄欖油、PDO 和 PGI,其中許多都裝在設計精美的容器中,還有一些不尋常的產品。 例如,Ladolea 的新有機甜醋和佛手柑是(根據他們的 Facebook 頁面) 著名的紅醋和葡萄糖漿的獨特組合 Agiorgitiko 的葡萄品種……以佛手柑皮的天然提取物調味”,在醋中具有令人驚訝的不同味道。

除了高酚含量的特級初榨橄欖油外,Yanni's Olive Grove 還推出了一款深受美國人和斯堪的納維亞人歡迎的新產品:一種高能量、低脂肪、低鈉的健康甜/酸/咸零食,不添加糖分。 這種不尋常的無籽幹橄欖、堅果和水果組合在一個可重新密封的小包裝中,可以作為零食食用或添加到沙拉中。

一些公司,如 100 毫升瓶裝早期收穫特級初榨橄欖油的 Cretanthos 和 30 毫升瓶裝特級初榨橄欖油的 Karpea,為酒店、餐館和飛機提供包裝。 Constantinos Papadopoulos 推出了特殊的新型不銹鋼瓶,旨在保存 裡面的寶藏”——他的早期收穫 Mythocia extra virgin——  正如 Eva Papadopoulos 所說,對於真正了解“優質橄欖油的人” Olive Oil Times.

E‑LA-WON 提供了一些最美味的橄欖油零食——包括特級初榨橄欖油和少許巧克力慕斯,出人意料的美妙組合,以及 FOOD EXPO 上最引人注目的產品之一:E‑LA-WON Luxury extra初榨橄欖油,可食用的金片漂浮在液體黃金中。


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