九月26,2023
星巴克在咖啡中添加橄欖油,震驚了全世界。 托馬索·阿薩羅 (Tommaso Asaro) 表示,這只是一個開始。
八月16,2023
克羅地亞餐館老闆和生產商爭論對當地橄欖油收取額外費用
克羅埃西亞屢獲殊榮的生產商希望更多的餐廳提供當地特級初榨橄欖油。
八月7,2023
在希臘,餐館和酒館的餐桌上仍然沒有橄欖油
自 2018 年以來,餐館已禁止在供顧客消費的調味瓶中使用散裝橄欖油。然而,密封的、不可再填充的瓶子未能取代它們。
九月10,2018
希臘餐廳採用橄欖油服務新規則的速度緩慢
在禁止可再灌裝瓶的新規定發布六個月後,適用該規定的餐廳仍然是個例外。
10月,2018
餐廳、葡萄酒零售商聯手搭配葡萄酒、橄欖油和食品
一位橄欖油侍酒師正在華盛頓奧林匹亞的一系列活動中分享他的熱情。
意大利的兩家餐廳頌揚 EVOO 的魔力
羅馬的 Filodolio 和佛羅倫薩的 Olivia 以新鮮食材和卓越的意大利橄欖油為靈感創作出烹飪創意。
3月,2018 食品與烹飪
法國頂級廚師談橄欖油
12月4,2017 食品與烹飪
巴黎新石油勘探走向國際
3月23,2017 食品與烹飪
報告表明松露油導致無花果和橄欖沙門氏菌病例
七月13,2015 食品與烹飪
數百家餐廳獲得新的“MedDiet”標籤
10月2日,2014 食品與烹飪
意大利接近禁酒令
5月,2014
新星看到橄欖油的巨大潛力
馬德里的三位米其林星級廚師大衛·穆尼奧斯將橄欖油評為最有前途的美食成分。
十一月19,2013
西班牙餐廳和酒吧即將禁止使用可再裝橄欖油瓶
一項禁止在西班牙的餐館和酒吧使用可再裝橄欖油容器的新法律將於 1 月 - 日生效。
七月8,2013
特級初榨雞尾酒
在義大利,生產商、調酒師和研究人員正在他們的雞尾酒中添加一滴特級初榨橄欖油。 值得一試。
可以。 21,2013
克里斯蒂亞諾·托梅:本能與瘋狂
在 L'Imbuto 餐廳,主廚 Cristiano Tomei 以優質、簡單的食材和出色的創意為基礎提供美食。
3月31,2013
朱利安·梅迪納 (Julian Medina) 的“Toloache”以精英橄欖油為特色
麥地那將展示特級初榨橄欖油如何增強和提升他的當代墨西哥美食。
3月20,2013
Seamus Mullen 的“Tertulia”入選橄欖油活動
廣受好評的西村餐廳將展示特級初榨橄欖油如何與食物搭配以增強和提升口味。
可以。 14,2012
橄欖油加入美國南部的土食運動
“我在烹飪中一直使用大量橄欖油,但我們現在可以在當地使用它,這非常棒,”屢獲殊榮的亞特蘭大廚師和餐館老闆 Hugh Acheson 說。