食品與烹飪
新 “埃及、希臘、意大利、黎巴嫩、西班牙和突尼斯六個國家的 300 多家餐廳已獲得“MedDiet 質量標籤”。
MedDiet 標籤證明餐廳提供正宗的地中海菜餚,且符合以下標準: 醫學飲食,一個歐盟資助的項目。
標準包括:
截至發稿,經認證的餐廳名單尚未公開。 目前正在開發一款智能手機應用程序,以幫助人們找到已獲得 MedDiet 標籤的餐廳。
MedDiet 項目旨在促進 地中海飲食的好處 通過在學校開展教育活動、建立信息點以及培訓地方當局工作人員,對消費者進行健康飲食教育。
該項目由歐盟地中海跨境合作計劃 (CBCMed) 資助,還倡導建立一個共同的法律框架來保護和推廣地中海飲食。
聯合國糧食及農業組織(FAO)最近的一份報告警告說,地中海飲食 正在經歷衰退 由於該地區飲食習慣的改變。
支持者表示,像地中海飲食標籤這樣的舉措將提高人們對傳統地中海飲食的積極健康益處的認識。