不同尋常的橄欖油競賽 Extrascape 將於 27 月 - 日開始第三屆。該賽事的誕生是為了獎勵來自優質橄欖種植景觀的最佳特級初榨橄欖油，這要歸功於由兩個領域的專家（專業品酒師和景觀設計師）組成的兩個不同的評審團。 Extrascape 是由意大利小地區 MolisExtra 的優秀手工藝生產商協會與地方當局（彭西利斯聖馬蒂諾市政府，在莫利塞地區總統和莫利塞地區農業和林業部的讚助下）以及大學建築與設計系的研究景觀單位共同組織的 “羅馬的“La Sapienza”，由 Achille M. Ippolito 教授領導。
與其他類似的活動一樣，Extrascape 也旨在通過豐富的會議和演講活動來傳播橄欖油文化。 今年，湯姆·穆勒 (Tom Mueller) 將推出他的新書《Extravirginity》，該書最近以意大利語出版，而伊波利托 (Ippolito) 將談論如何將莫利塞的橄欖種植景觀作為文化和經濟資產進行推廣。 國家林業總隊也對這一倡議給予了支持。
該校的學生 “三所大學（Sapienza、Tuscia 和 Unimol）之間的聯合博士課程“景觀管理與保護”將展示他們對當地橄欖景觀的研究，並將展示過去版本記錄的出版。
但引用穆勒網站的話說，今年活動的焦點將是探尋橄欖油的真相。 每個人都可以（只需通過 外部景觀.org 網站）參加了由 Teatro Naturale 網站編輯 Alberto Grimelli 介紹的辯論，代表國家林業總隊食品和安全部門的 Rosy Patrone 和 Amedeo De Franceschi 也將出席辯論。 目的是促使生產商、貿易商、品嚐者和消費者表達他們對特級初榨橄欖油的看法和需求。
“我認為，如果說 Extrascape 只是一場競賽，那就太貶低了。”MolisExtra 總裁兼該倡議創始人 Francesco Travaglini 說道。 “我們有一項具體任務，那就是將特級初榨橄欖油歸還給其生產者，他們是這片土地的守護者和聖騎士。 在我看來，今年版本的關鍵點將是 “我們將於28日召開“非會議”th。 我們將其稱為EVO VERO非常規會議，這意味著以不同的方式尋找和揭示橄欖油的真相。 有一種新的、有前途的方法可以滿足人們的社會和保障需求 “真正的“世界各地的特級初榨橄欖油”。
特拉瓦利尼的話明確指的是臭名昭著的《紐約時報》有關橄欖油欺詐的信息圖， “幾個月前，該報告對穆勒書中所含數據進行了不准確且具有誤導性的總結。 因此，為了回應《紐約時報》的指控，並重新確立有關橄欖油的真相，Extrascape還委託並發布了這張信息圖。 “特級處女復活當地機構 KComunicazione 製作的新幻燈片採用類似的佈局和設計，提供了義大利特級初榨橄欖油生產和貿易的更真實的景象，包括欺詐和摻假的危險。
但這只是過程的一部分，並沒有獎勵誠實的橄欖種植者和石油生產商以及意大利政府為捍衛高質量產品和景觀所做的艱苦工作。 根據意大利憲法（第 9 條） “共和國促進文化和科學技術研究的發展。 它保護了國家的景觀以及歷史和藝術遺產。” 確實，許多瓶子都貼有這樣的標籤： “意大利特級初榨葡萄酒則不然，能夠識別它們並認識到優質葡萄酒的價值和卓越性至關重要。 這就是為什麼保證和強調石油的完全可追溯性非常重要——這是確定石油來源的唯一方法。
來自世界各地的生產商被邀請參加比賽——如果他們願意的話，還可以參加非會議——以證明他們的油以及它們來自的風景是真實的和好的。
