長期以來，橄欖油一直被吹捧為商業護髮素的天然替代品，但研究人員並未經常探索其功效。
在 report 由《化妝品科學雜誌》發表，作者研究了頭髮在塗上不同油後的毛細血管粘附性。 當一杯水形成冷凝時，可以看到毛細管粘附作用； 玻璃底部周圍的水會導致它粘在它所在的表面上，比如桌子或杯墊。
在更小的範圍內，水或油進入頭髮時，會導致單根髮絲粘在一起。 這種效果可能會導致頭髮纏結或折斷。 然而，發現橄欖油和其他天然油在頭髮中使用時會導致較少的毛細血管粘附，這表明它們可以成功地用作護髮素而不會導致頭髮斷裂。
請參見：橄欖油的健康益處
該研究的作者假設，由於橄欖油和其他天然油脂能夠被毛幹吸收，毛細血管的粘附力會隨著時間的推移而減弱。 油最終只會在每根頭髮周圍形成一層薄薄的塗層，不足以讓頭髮相互粘連。 相反，礦物油不會吸收到毛幹中，因此作者觀察到它不會導致附著力降低。
這些發現對於任何希望將油用作頭髮造型程序的一部分的人來說都是很好的信息。 與礦物油不同，橄欖油可以有效地用於頭髮，而不會導致髮絲粘在一起。 油在頭髮中吸收的時間越長，毛細血管粘附就越少。