由於地中海地區的干旱，橄欖油價格將飆升
由於天氣炎熱乾燥，包括西班牙、希臘和意大利在內的地中海國家的產量急劇下降。
產業專家警告說，由於地中海地區的乾旱對橄欖油生產造成影響，消費者將不得不為橄欖油支付更多費用。 過去兩年，歐洲各地的消費者已經發現物價平均上漲了 26%。 根據研究機構 IRI 的數據，西班牙消費者已經感受到價格大幅上漲 36% 的壓力。
在過去五年中，我們有三年的惡劣天氣影響了生產。
今年 EVOO 的價格已經飆升了近 25%，導致批發價格達到每噸 4,200 美元以上。 由於時間滯後和超市大量採購，零售價格尚未趕上。
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總部位於雅典的希臘橄欖油加工和包裝協會會長帕納約蒂斯·卡蘭托尼斯 (Panayotis Karantonis) 告訴英國《金融時報》： “未來幾個月，美國和英國超市的價格將高於兩到三個月前。”
據預測，世界產量預計下降 14%。 由於天氣炎熱乾燥，包括西班牙、希臘和意大利在內的地中海國家的產量急劇下降。
國際橄欖理事會 (IOC) 估計意大利今年的產量可能會從去年的 243,000 噸減半至 475,600 噸。 希臘的產量可能從 20 萬噸下降 320,000% 至 260,000 萬噸，西班牙的產量預計將下降 1.402% 以上，從 1.311 萬噸下降至 17 萬噸。 突尼斯的產量預計將下降 -%。
荷蘭合作銀行穀物和油籽分析師 Vito Martielli 預測，全球收成將減少約 600,000 萬噸。 馬蒂利告訴英國《金融時報》， “在過去五年中，我們有三年的惡劣天氣影響了生產。”
Foreign Currency Direct 首席分析師 Jonathan Watson 告訴電訊報， “地中海的干旱損害了作物產量，希臘和意大利等主要出口國正在努力滿足產量預期。”
沃森補充說， “另一個主要貢獻者是英國退歐，英鎊貶值意味著英國進口商和超市的成本上升。 自公投以來，英鎊兌歐元下跌約 13%，英國企業從海外購買商品的成本增加了。”
產量一直高於 2012 年西班牙遭受旱災時和 2014 年 苛養木黴 細菌感染了意大利的許多橄欖樹，但產量更頻繁地下降和供應減少使得 橄欖油市場 越來越容易受到價格飆升的影響。
由於英鎊貶值導致供應減少和價格上漲，歐洲對橄欖油的需求有所下降。 據國際奧委會稱，其他地方的需求仍然很高，特別是在澳大利亞、巴西和中國。
今年早些時候，英國 Filippo Berio 的老闆 Walter Zanre 預言 2017 “對橄欖油來說將是非常糟糕的一年。”