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5 月 - 日,希臘美國教育基金會將紐約市優雅的詹姆斯·伯登大廈 (James Burden Mansion) 改造成希臘狂歡節慶祝活動。 2016藍球 被宣傳為威尼斯式的化裝舞會和賭場之夜。
來自美國和加拿大各地的嘉賓戴著面具和服裝盛裝出席,支持 Kivotos Tou Kosmou(譯為“Kivotos Tou Kosmou”) “世界方舟”),一個為希臘高危兒童提供支持的非營利組織。
據《帕帕斯郵報》報導,這場盛宴包括曼哈頓米其林二星級(2015 年)Periyali 餐廳提供的美食、Nerai 餐廳提供的酒水、多倫多Kolonaki 集團提供的來自克里特島的Thalia 葡萄酒,以及Georgetown Cupcake 的姐妹店主製作的甜點凱瑟琳和索菲·卡里尼斯。
除了贏取獎品的賭場遊戲外,當晚還包括希臘風格物品、酒店套餐、藝術品和高品質希臘橄欖油等的無聲拍賣。 客人還留下了裝滿希臘物品的禮品袋,其中包括一罐 Costa Navarino 特級初榨橄欖油。