頒獎晚會表彰世界頂級橄欖油生產商

主廚 Cesare Casella，意大利研究學院院長 International Culinary Center 星期四為紐約國際橄欖油比賽的參與者製作意大利調味飯

經過一天內容豐富的橄欖油研討會和講座以及宣布獲獎者的新聞發布會 紐約國際橄欖油大賽，節目以頒獎晚會結束 International Culinary Center.

擠滿了 100 位客人的房子享用了令人愉快的橄欖油風味菜單。 桌子上裝飾著許多創新的橄欖油包裝設計，將於本月晚些時候由紐約一家頂級設計公司進行評判。

活動組織者 Curtis Cord 開幕晚會祝賀眾多獲獎者，也包括那些今年沒有獲獎的人。 “無論規模大小，橄欖油生產商，顧名思義，都對他的產品有著情感上的依戀。 製作優質特級初榨橄欖油是一種熱愛的勞動。 很多時候，回報遠不止於此，因為大多數人不知道我們對優質橄欖油的價值做了什麼，」他說。

“通過參加紐約國際橄欖油比賽，這些生產商中的每一個都在說 “我認為我的橄欖油是世界上最好的橄欖油之一，僅憑這種奉獻精神就值得獎勵。”

科德讚揚了數百件參賽作品，使這場比賽成為一場史無前例的比賽，並感謝他的贊助商、主辦場地以及工作的橄欖油生產商 “英勇地追求完美。”

重述第一次見到 Gino Celletti 博士的故事，他熱情地帶領評委專家小組不知疲倦地品嚐數百種葡萄品種，Cord 感謝他為比賽貢獻了他的專業知識。

Cord 最後感謝所有生產者和計劃參與者為了解和普遍認識橄欖油的重要性做出了貢獻，他稱之為 “關乎世界健康的問題。”

多蘿西漢密爾頓發表了節目的最後評論，再次讚揚科德的 “遠見，”並祝愿紐約的比賽能有更多精彩的版本。

慶祝活動在 International Culinary Center 一直到深夜，橄欖油行業的一大群新朋友、商人、分銷商、教育家和獲獎生產商慶祝了一周，向古老而強大的食物致敬。