3月23,2022
研究表明,高酚類 EVOO 可能會改善一些白血病患者的預後
在一項小型研究中,食用富含油橄欖素和油酸的橄欖油的早期白血病患者的癌細胞數量減少。
3月8,2022
研究人員發現,野火在全球範圍內變得越來越頻繁和強烈
地中海盆地的橄欖種植者是野火增加和更嚴重的風險最高的人之一。
研究人員說,Xylella 從哥斯達黎加的一家咖啡廠抵達意大利
一項研究得出結論,阿普利亞橄欖樹中的木黴基因組直接來自哥斯達黎加的咖啡植物。
3月3,2022 生產者簡介
與屢獲殊榮的克羅地亞生產商會面,他對橄欖油進行海齡處理
2月28,2022 健康&养生
醫學飲食與大學生更好的睡眠有關
2月28,2022 購物
研究人員在普利亞大區發現了另一種影響橄欖樹的疾病
2月23,2022 食品與烹飪
研究人員發現,用初榨橄欖油煎炸會增加健康的化合物
2月16,2022 新聞簡報
安達盧西亞計劃在哈恩建立橄欖油中心
2月16,2022
第三屆耶魯研討會聚焦健康與可持續發展
研討會匯集了來自整個行業的專業人士,討論如何更好地向消費者宣傳橄欖油的健康和環境效益。
2月11,2022
研究人員在安達盧西亞橄欖園引入施肥
該過程被譽為農民使用循環水精確施肥和灌溉橄欖樹的可持續方式。
2月10,2022
研究表明,地中海飲食可能會減輕兒童多動症
研究人員認為,地中海飲食特有的健康脂肪組合可以改善大腦健康並降低患多動症的風險。
2月9,2022
碳氫化合物指紋圖譜幫助歐盟研究人員驗證橄欖油的來源
研究人員說,新方法考慮了多種因素,可以更便宜、更簡單地識別橄欖油的地理來源。
2月8,2022
橄欖生物多樣性研究是應對氣候變化的關鍵
確定使橄欖能夠抵抗極端天氣事件、不穩定的溫度變化和疾病的特性將使農民在未來種植更具彈性的橄欖品種。
17月,2022
研究:Green MedDiet 可以減緩 50 歲以上的腦萎縮
新的研究發現,在 MedDiet 的高多酚、低肉類攝入量變化之後,可以保護大腦免受炎症並減緩與年齡相關的腦萎縮。
哈佛研究表明,用橄欖油代替飽和脂肪可以挽救生命
用橄欖油代替黃油、人造黃油和蛋黃醬可以顯著降低常見的疾病和死亡原因。
4月,2022
研究人員確定了巴利阿里群島上的 Xylella 載體
兩種昆蟲被確定為西班牙島嶼上致命的橄欖樹病原體的主要媒介。
12月17,2021
希臘人消耗更少的特級初榨橄欖油
希臘人是世界上人均橄欖油消費量最高的國家之一,但已削減了最高等級的橄欖油。
12月16,2021
研究表明,地中海飲食可能有助於保護新生兒免受主要死亡原因的影響
患有小於胎齡兒疾病風險的孕婦在遵循地中海飲食後不太可能讓新生兒患上這種疾病。
12月15,2021
生物多樣性項目擴展到西班牙以外
來自四個國家的 750 多名地中海橄欖種植者已申請加入 Olivares Vivos 項目,該項目成功地增加了安達盧西亞橄欖園的生物多樣性。
特級初榨橄欖油將於 2022 年送入太空
義大利太空人薩曼莎·克里斯托福雷蒂 (Samantha Cristoforetti) 將帶來七種特級初榨橄欖油,供其船員在用餐時享用,並觀察這些油在太空中的保存情況。
12月9,2021
西班牙研究揭示了橄欖核生物燃料的潛力
一項研究表明,橄欖核可提供任何可比燃料來源的最高熱量,並且對環境的影響較小。
12月7,2021
研究:食用棕櫚油會加速小鼠癌細胞的轉移
新的研究表明,癌症患者應盡量減少這種幾乎無處不在的防腐劑的消耗。 然而,油酸和亞油酸並沒有加速轉移。
12月6,2021
考古學家在線聚會慶祝地中海飲食的歷史
地中海飲食可以追溯到幾千年前。 考古學家希望確保它的歷史始終得到保存。