橄欖油研究 / 第16頁

3月23,2022

研究表明,高酚類 EVOO 可能會改善一些白血病患者的預後

在一項小型研究中,食用富含油橄欖素和油酸的橄欖油的早期白血病患者的癌細胞數量減少。

3月8,2022

研究人員發現,野火在全球範圍內變得越來越頻繁和強烈

地中海盆地的橄欖種植者是野火增加和更嚴重的風險最高的人之一。

3月8,2022

研究人員說,Xylella 從哥斯達黎加的一家咖啡廠抵達意大利

一項研究得出結論,阿普利亞橄欖樹中的木黴基因組直接來自哥斯達黎加的咖啡植物。

2月16,2022

第三屆耶魯研討會聚焦健康與可持續發展

研討會匯集了來自整個行業的專業人士,討論如何更好地向消費者宣傳橄欖油的健康和環境效益。

2月11,2022

研究人員在安達盧西亞橄欖園引入施肥

該過程被譽為農民使用循環水精確施肥和灌溉橄欖樹的可持續方式。

2月10,2022

研究表明,地中海飲食可能會減輕兒童多動症

研究人員認為,地中海飲食特有的健康脂肪組合可以改善大腦健康並降低患多動症的風險。

2月9,2022

碳氫化合物指紋圖譜幫助歐盟研究人員驗證橄欖油的來源

研究人員說,新方法考慮了多種因素,可以更便宜、更簡單地識別橄欖油的地理來源。

2月8,2022

橄欖生物多樣性研究是應對氣候變化的關鍵

確定使橄欖能夠抵抗極端天氣事件、不穩定的溫度變化和疾病的特性將使農民在未來種植更具彈性的橄欖品種。

17月,2022

研究:Green MedDiet 可以減緩 50 歲以上的腦萎縮

新的研究發現,在 MedDiet 的高多酚、低肉類攝入量變化之後,可以保護大腦免受炎症並減緩與年齡相關的腦萎縮。

17月,2022

哈佛研究表明,用橄欖油代替飽和脂肪可以挽救生命

用橄欖油代替黃油、人造黃油和蛋黃醬可以顯著降低常見的疾病和死亡原因。

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4月,2022

研究人員確定了巴利阿里群島上的 Xylella 載體

兩種昆蟲被確定為西班牙島嶼上致命的橄欖樹病原體的主要媒介。

12月17,2021

希臘人消耗更少的特級初榨橄欖油

希臘人是世界上人均橄欖油消費量最高的國家之一,但已削減了最高等級的橄欖油。

12月16,2021

研究表明,地中海飲食可能有助於保護新生兒免受主要死亡原因的影響

患有小於胎齡兒疾病風險的孕婦在遵循地中海飲食後不太可能讓新生兒患上這種疾病。

12月15,2021

生物多樣性項目擴展到西班牙以外

來自四個國家的 750 多名地中海橄欖種植者已申請加入 Olivares Vivos 項目,該項目成功地增加了安達盧西亞橄欖園的生物多樣性。

12月15,2021

特級初榨橄欖油將於 2022 年送入太空

義大利太空人薩曼莎·克里斯托福雷蒂 (Samantha Cristoforetti) 將帶來七種特級初榨橄欖油,供其船員在用餐時享用,並觀察這些油在太空中的保存情況。

12月9,2021

西班牙研究揭示了橄欖核生物燃料的潛力

一項研究表明,橄欖核可提供任何可比燃料來源的最高熱量,並且對環境的影響較小。

12月7,2021

研究:食用棕櫚油會加速小鼠癌細胞的轉移

新的研究表明,癌症患者應盡量減少這種幾乎無處不在的防腐劑的消耗。 然而,油酸和亞油酸並沒有加速轉移。

12月6,2021

考古學家在線聚會慶祝地中海飲食的歷史

地中海飲食可以追溯到幾千年前。 考古學家希望確保它的歷史始終得到保存。

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