`橄欖油巧克力曲奇 - Olive Oil Times

橄欖油巧克力曲奇

是的,EVOO 在各種美味食譜中都很棒,但它也很適合搭配餅乾! 溫和強烈的處女額外 olive oil pro提供一種令人愉快的方式,將口味和健康有益的成分融入您最喜愛的甜點和烘焙食品中。
橄欖油巧克力曲奇
可以。 26,2022
帕特森沃特金斯

是的,EVOO 在各種美味食譜中都很棒,但它也很適合搭配餅乾! 輕度強烈的特級處女 olive oil pro提供一種令人愉悅的方式,將口味和健康有益的成分融入您最喜愛的甜點和烘焙食品中。 

這些ooey-gooey巧克力曲奇很豐富,美味,入口即化。 橄欖油是烘焙時保持水分的秘訣。 這裡沒有乾餅乾! 我們在這個食譜中用高品質、溫和的 EVOO 代替黃油,結果非常棒! 特級初榨橄欖油的香氣賦予這款經典餅乾精緻的風味。

橄欖油巧克力片餅乾橄欖油時間橄欖油巧克力片餅乾

橄欖油巧克力曲奇

5 1投票
課程: 甜品美食: 美國難度: 容易
份量

6 – 12

份量
準備時間

15

分鐘
烹飪時間

15

分鐘

將您的餅乾、蛋糕、鬆餅或餡餅食譜從使用黃油轉換為橄欖油非常容易。 一個簡單的經驗法則是,對於每一整份黃油,你只使用四分之三的 EVOO。

成份

  • 1溫和強度的特級初榨橄欖油

  • 1每個雞蛋

  • 1茶匙香草精

  • 3/4砂糖

  • 3/4紅糖

  • 2多用途麵粉

  • 1茶匙

  • 1/2茶匙 小蘇打

  • 1巧克力脆片

如何前往

  • 將烤箱預熱至 350°F。 在兩個大烤盤上鋪上羊皮紙。
  • 將橄欖油、雞蛋、香草精、砂糖和紅糖放入配有攪拌器附件的立式攪拌機的碗中。 攪拌至光滑並混合。 用槳葉附件替換打蛋器附件,在碗中加入麵粉、鹽和小蘇打,以較低的速度混合直至混合併形成麵團。
  • 從攪拌機中取出碗,加入巧克力片攪拌。 用一個小勺子或湯匙量,把餅乾麵團分成幾份,滾成一個球,然後把每一個放在準備好的烤盤上,相隔2英寸。
  • 烤餅乾 10 - 15 分鐘或直到邊緣略呈金黃色,但中間仍然柔軟。 如需更脆的餅乾,請烘烤至中心變硬。 從烤箱中取出,冷卻至室溫(最好放在金屬架或冷卻架上)。

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