使用方法

• 做餡
• 在一個中等大小的鍋中混合橄欖油、糖、紅糖、棗、派香料和檸檬汁。
• 將鍋放在爐子上，用中火加熱並定期攪拌。
• 當糖加熱並結合形成淡奶油糖果/焦糖醬時，繼續不斷攪拌。
• 將蘋果加入混合物中，繼續烹飪，直到蘋果變軟。
• 在一個小碗裡混合玉米澱粉和水，混合成漿。
• 將漿液倒入鍋中，拌入蘋果中。
• 隨著玉米澱粉使醬汁變稠，繼續煮蘋果混合物。
• 繼續煮蘋果混合物一兩分鐘，不斷攪拌以防止它粘住或燃燒。
• 將蘋果混合物轉移到熱安全容器中，然後放入冰箱冷卻。
• 在填充翻轉之前讓蘋果混合物完全冷卻。
• 使失誤
• 將烤箱預熱至 350°F。
• 展開兩張糕點片並將它們切成兩半，形成 4 個矩形塊。
• 在每個矩形上大約 1/3 處放置一大塊冷凍填充物。
• 將糕點的短邊折疊在餡料上，然後在剩餘的麵團上向前滾動，形成一個枕頭形狀，餡料在中間，接縫朝下。
• 用手指捏開翻轉的兩側，然後用叉子將邊緣壓緊。
• 在翻轉頂部的糕點上切出一個小 X 形，露出餡料，讓它們在烹飪時有空間膨脹。
• 將翻轉放在襯有羊皮紙的烤盤上，然後放入預熱的烤箱中。
• 烤20 - 25分鐘或直到金黃色和美味。
• 從烤箱中取出翻轉並將它們轉移到擱架上。 在享用之前讓失誤時間冷卻，它們內部會非常熱。