世界
從最近的所有新聞報導來看,橄欖油摻假似乎是一種現代做法,但正如這篇 1863 年的文章 新英格蘭醫學雜誌 可見,欺詐行為已經持續了一段時間。
法國正在佔領墨西哥,美國正處於血腥的內戰之中,而且已經 “眾所周知”橄欖油是 “很少有純粹的。” 不法企業偏愛罌粟油、芝麻油、花生油和山毛櫸油來欺騙消費者。
法國化學家 M. Hauchecorn 開發的一種方法可以檢測這種油是否摻有其他種子油。 如果是純橄欖油,豪什科恩的測試可以表明它有多好。
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可以。 1,2023
研究人員開發了確定橄欖油多酚含量的簡化方法
新方法使用激光雕刻紙和智能手機來測定樣品中的多酚。
4月11,2024
德國消費者監督機構警告橄欖油品質正在下降
該警告是在 17 個帶有標籤的特級初榨橄欖油樣本中,有 19 個被發現充其量是次品之後發出的。
Jun.1,2023
法國消費者組織發現橄欖油被碳氫化合物污染
國家消費者研究所公佈的測試結果發現,23 種橄欖油中有 24 種含有微量增塑劑和碳氫化合物污染。
十一月15,2023
貿易集團宣布橄欖油品質檢測計劃
面對供應不足和價格高昂,北美橄欖油協會表示,它試圖阻止不誠實的行為者。
4月9,2024
摻假橄欖油的發現引發了關於北塞浦路斯測試的爭論
高橄欖油價格和事實上的國家的進口禁令為當地市場上的不法分子創造了肥沃的土壤。
八月17,2023
化學在橄欖中心課程中佔據中心地位
該研討會是在最先進的實驗室獲得實際操作經驗的機會
3月19,2024
克羅埃西亞種植者等待比賽結果
行業倡導者和生產者看到了 NYIOOC 作為展示克羅埃西亞品質並打擊摻假和欺詐的一種方式。
12月7,2023
西班牙和義大利警方破獲橄欖油詐騙集團
歐洲刑警組織的一項調查導致 - 名被指控在其他產品中摻入特級初榨橄欖油的人被捕。