橄欖油零售商 / 第5頁

Jun.17，2011

橄欖商人

即使在一座充滿懷舊氣息的城市，破敗的歐式莊園不斷讓人回想起它的輝煌歲月，La Casa de Las Aceitunas 也是一顆塵土飛揚的寶石，您在其他地方很難找到它。

可以。 10，2011

奧利維爾·鮑桑的首映式

這位企業家的最新項目是一家強調教育和透明度的橄欖油連鎖店。

4月20，2011

橄欖樹下的彼此

“你聽說過它，你收集數據，但唯一相關的信息是當你嘗試（油）時你的嘴會給你的信息。它抹去了所有過去並設定了價值觀”——塞德里克·卡薩諾瓦

4月18，2011

在 Gastronomia Volpetti 選擇什麼

作為羅馬最好的特色食品店之一，Gastronomia Volpetti 對外行來說可能有點嚇人。 說到橄欖油，最好堅持使用翁布里亞。

2月3，2011

Fairway Market 的 Steven Jenkins 從地圖開始

“年復一年，我會帶著我的地圖坐上汽車，沿著所有的小路行駛，尋找以某些食物命名的村莊。” 史蒂文·詹金斯

九月25，2010

了解橄欖油測試

來自加利福尼亞州 Agbiolab 的 Liliana Scarafia 提供了來自加州大學戴維斯分校研究結果的觀點，該觀點可能對尋求降低橄欖油貼錯標籤風險的零售商和買家有用。

九月19，2010

採訪 Ari Weinzweig，Zingerman's

1982 年，Ari Weinzweig 在他的大學城開了一家小三明治店。 今天，Zingerman's 是一個價值 36 萬美元的“企業社區”，恰好銷售大量橄欖油。