國際橄欖理事會（IOC）副主任阿米爾·阿薩巴（中）週二在哈恩大學的橄欖油品嚐課程開幕式上與國際化副校長瑪麗亞·維多利亞·洛佩茲·拉蒙（右）發表講話
國際橄欖油理事會副主任阿米爾·阿薩巴警告說，西班牙橄欖油生產商需要調整生產以反映全球需求的現實，否則將面臨進一步的損失。
“情況並不容易，不幸的是不僅對西班牙，對許多其他國家也是如此，”阿薩巴告訴記者。 “許多國家都有庫存，發現自己處境艱難。 重要的是創造附加值，特別是提高產品質量，獲得市場定位並進行調整，使供需相匹配。 這些是各國可以根據國際奧委會公佈的數據採取的措施。”
Assabah 週二在哈恩舉行的 EVOO 品嚐者認證課程開幕式上發表講話。 -月被任命為副主任，阿薩巴擁有法國蒙彼利埃大學農學學位和農村經濟學博士學位，阿爾及利亞國籍。
根據中的預測 國際奧委會八月通訊2011/12 作物年度全球橄欖油產量將再次增加。 西班牙預計產量為1.4萬噸，較上季成長2%，其次是希臘，產量為310,000萬噸，成長-%。
與此同時，與去年同期相比，西班牙的特級初榨橄欖油價格下跌了 4%（1.89 歐元/公斤），希臘保持穩定（2.04 歐元/公斤），意大利上漲了 35%（3.57 歐元/公斤）前。
在長期的定價危機中，西班牙正在等待歐盟委員會就其呼籲 引入私人儲存援助 並對當前歐盟農業補貼重新談判的結果感到焦慮。
由於金融危機期間家庭勒緊腰帶，西班牙的橄欖油消費量正在下降。
收聽對 Assabah 副主任的採訪摘錄（法語和西班牙語）： [音頻：/wp-content/uploads/2011/09/Curso-experto-cata-aceite-director-COI.mp3]
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