12月，2011
更多證據表明橄欖油對心臟有益
研究人員發現，每天食用至少三湯匙橄欖油的女性患心髒病的可能性降低了 -%。
12月16，2010
發現橄欖油有助於預防皮膚癌
新發現得到了統計數據的支持，該統計數據顯示，地中海國家每 100,000 名居民中只有 - 人患上任何形式的皮膚癌。
10月29日，2010
特級初榨橄欖油可以減少氧化應激
研究人員發現，攝取特級初榨橄欖油和親水部分可顯著增加抗氧化酶活性，並減少肝損傷標記。
