`兩位橄欖油生產商的故事 - Olive Oil Times

兩位橄欖油生產商的故事

通過丹尼斯約翰遜
9 年 2015 月 12 日 22:- UTC

他們是兩個大學朋友,正在談論創業。 我們在一起聊天,認為我們會成為一支優秀的團隊,”羅布·麥加文回憶道。 橄欖似乎是我們認為我們可以做得很好的東西,但我們可能沒有想到我們會做得很好。“

邊界彎曲 是 McGavin 和 Paul Riordan 創辦的公司,現已成為澳大利亞領先的生產商,目前正在走向世界。

其旗艦品牌 Cobram Estate 贏得的獎項比其他任何品牌都多 紐約國際橄欖油大賽,該公司最近從南澳大利亞基地一直擴展到加利福尼亞州,並在那裡擁有一家 新生產設施 並與當地種植者簽訂合同,以擴大其在全球最大市場的份額。

多梅尼卡·菲奧雷 是一個橄欖油品牌,以其生產商的母親命名,在翁布里亞莊園連綿起伏的山丘中釀造。 僅此一點可能並不那麼不尋常,除了這個例子中的製片人是礦業和媒體大亨弗蘭克·朱斯特拉(Frank Giustra)這一事實。

朱斯特拉成立並出售獅門娛樂公司後,在採礦業積累了巨額財富。 2007年,他與美國前總統比爾·克林頓共同發起了克林頓·朱斯特拉企業合作夥伴關係,以解決全球貧困問題。

2010 年,Giustra 購買了一塊俯瞰奧維多的莊園,並與經過認證的橄欖油品嚐師 Cesare Bianchini 一起生產,他的兩位是 最好的橄欖油 世界上排名第一的:Domenica Fiore Olio Novello 和 Olio Reserva 在紐約國際橄欖油大賽中獲得最高榮譽。

羅布·麥克加文 (Rob McGavin) 和弗蘭克·朱斯特拉 (Frank Giustra) 將在 NYIOOC 研討會 15 月 - 日。該會議是年度會議和社交活動 優質橄欖油 生產商、營銷商、商人和買家,以及來自世界各地的烹飪專業人士和記者。

要聽聽 Giustra、McGavin 和其他九位著名主持人的看法, 註冊參加 會議或 訂閱直播.

與會者將享用由主辦方准備的午餐 International Culinary Center 學校著名的 l'Ecole 餐廳供應來自各個地區的精選橄欖油。

在獨家橄欖油品嚐會上,活動參加者將率先品嚐 2015 年世界上最好的橄欖油。

下午 5:45,新聞發布會將揭曉 2015 年紐約國際橄欖油大賽的獲獎者名單,隨後將舉行頒獎招待會,表彰獲獎生產商。

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