希臘減少橄欖油消費的報導可能不太真實

根據最近的一份報告，由於經濟危機，世界最大的橄欖油消費國正在轉向更便宜的植物油。 彭博社報導的這份報告發現，由於失業和可支配收入減少，西班牙、意大利和希臘正在減少使用更昂貴的橄欖油。 然而， 希臘橄欖油 行業領袖表示這不適用於希臘。

德國油籽行業研究機構《石油世界》的報告發現，結果是 “與七年前相比，這是前所未有的”。 然後， 橄欖油價格 增幅高達 40%，但這幾乎沒有影響這三個國家的橄欖油消費總量。 然而，最近的數據顯示，葵花籽油、玉米油和棕櫚油占據了更多的市場份額。

一些希臘橄欖油專家不認為希臘人因危機而消費其他類型的植物油。 在接受采訪時 Olive Oil Times克里特島橄欖油市協會 (SEDIK) 科學顧問 Nick Michelakis 博士表示，這是因為橄欖油是一種 “希臘的“維持生計”產品。 希臘人一直需要自己生產石油，而不是從商店購買石油。

“一個四口之家每年的消費量可達 80 升，因此從超市少量購買從價值角度來看沒有意義。 儘管業內存在不同意見，但這個系統對希臘來說是有效的，因為它基本上將人均消費水平保持在每年20升，這是世界上最高的。”

另據《橄欖世界》報導， 橄欖油消費 預計歐盟將下滑 “截至 270,000 年 13 月，該產季的產量達到前所未有的“1.74 萬噸，即 2013%”。報告還指出，西班牙的干旱導致產量從歷史最高的 614,000 萬噸降至 1.6 萬噸。

米凱拉基斯表示，西班牙在市場上的表現肯定會影響整個行業。 然而，他表示，在他看來，希臘人並沒有減少消費，並將繼續在日常飲食中保留橄欖油，但官方報告中並未顯示這一點。

“我看到的克里特島的消費趨勢是，超市購買的橄欖油主要供給遊客。 希臘其他地區的情況在很大程度上也是如此。 從自己的樹木或相關生產商那里大量獲取石油是有意義的，尤其是現在，”米歇拉基斯說。

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