食品與烹飪
作為斯法克斯高等商學院倡議的一部分,六家突尼斯橄欖油生產商參加了 5th 瑞士當地美食大賽,它結合了大約 1,000 種產品,有超過 15,000 人參觀。 突尼斯在比賽中獲得了三枚獎牌; 金、銀、銅。 金牌是由 Huilerie Moderne de 突尼斯 及其所有者 Slim Fendri。
此次參與是突尼斯橄欖油生產商中的首次參與,是正在進行的項目的一部分,該項目名為 “斯法克斯高級商學院和納沙泰爾瑞士高級管理學院之間的突尼斯橄欖油推廣活動。 該合作計劃基於每個國家的領先研究機構與屬於橄欖油行業的專業人士之間的伙伴關係。
“橄欖油生產是突尼斯食品工業的核心活動之一,涉及各個層面的大量利益相關者。 透過支持此次參與,我們的目標是提高突尼斯橄欖油在國際上的知名度。 我們的創新合作計劃是基於學術機構和生產商之間的合作夥伴關係,以提供行銷援助。」計畫協調員 Rahma Khlif 博士說。
“我們與突尼斯斯法克斯高等商學院在橄欖油領域密切合作。 這種合作似乎對我們的私部門合作夥伴有利可圖。 突尼斯橄欖油生產商參加瑞士當地食品大賽並取得成功,可以被視為使該產品在瑞士市場廣為人知且更容易獲得的重要一步。」瑞士高級管理學院的 Lamia Ben Hmida 博士說道納沙泰爾。
八月29,2023
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