歐洲
第五屆希臘橄欖油和橄欖節於 6 月 - 日在雅典舉行th 通過四月8th. 該活動吸引了消費者以及從事橄欖油和橄欖油行業的人士; 參與者收到了橄欖油和橄欖的生產、立法和推廣領域的最新信息。
特別令人感興趣的是為希臘橄欖油生產商介紹新行銷概念的教育會議。 講者討論了對希臘這一古老產品採用新方法的重要性。
提供食品質量和食品營銷服務的希臘公司 Foodstandard 的總經理 Michael Manousos 介紹了在橄欖油瓶上使用 QR 碼(快速響應碼)。 Manousos 說,簡單的添加可以讓消費者有機會更多地了解特定橄欖油的製造方式和地點。
化學家和經過認證的橄欖油品嚐師 Vasilis Kamvisis 強調了使用不同品種橄欖的重要性,而不僅僅是希臘橄欖油最常用的 Koroneiki 品種。 Kamvisis 解釋說,不同的橄欖品種可用於製作不同口味和烹飪用途的橄欖油,因此可用作營銷工具。
Maniatakeion Foundation 總經理 Vicky Igglezou 討論了地中海飲食作為推廣橄欖油的潛在角度的重要性。 該基金會是一個私人、非營利性機構,其使命是保護文化遺產並促進希臘科羅尼鎮的發展。 科羅尼是代表希臘將地中海飲食列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄的四個社區之一。 Igglezou 指出,地中海飲食作為一種文化資產可以成為經濟發展的工具,並補充說,妥善管理文化遺產不僅可以增加其價值,還可以確保其保存。
3月19,2024
麥塞尼亞卡拉馬塔食用橄欖原產地保護名稱(PDO)在產權組織的註冊將限制希臘食用橄欖生產商對該術語的使用,從而重新引發一場持續不斷的爭論。
七月6,2023
屢獲殊榮的 Silvergreen 通過 Tsounati 提升了克里特島的產品質量,Tsounati 是一種原產於希臘島嶼的精緻但回報豐厚的橄欖品種。
可以。 31,2023
從增加媒體報導到更容易進入利潤豐厚的國外市場,首次獲獎者 World Olive Oil Competition 反思他們的辛勤工作和成功的結果。