十一月16，2021
COP26 的示威者要求領導人就氣候問題採取更多行動
抗議者在格拉斯哥和世界各地集會，對 COP26 的過程和結果表示失望。
COP26 以淡化的聯合協議結束
簽署《格拉斯哥氣候公約》的近 200 個國家同意減少溫室氣體排放並逐步減少煤炭使用量。 批評人士說，做得還不夠。
十一月15，2021
在達芬奇的家中恢復廢棄的橄欖樹
一家專注於恢復廢棄橄欖樹的初創公司已在萊昂納多之家周圍種植了三公頃的樹木，併計劃擴大規模。
十一月8，2021 新聞簡報
世界領導人承諾數十億美元恢復地球森林
十一月8，2021 世界
報告警告說，大氣溫室氣體排放量達到創紀錄水平
10月27日，2021 新聞簡報
研究：農業集約化損害橄欖樹林的生產力
10月26日，2021 世界
生物多樣性在 COP15 峰會上佔據中心位置
10月21日，2021 世界
報告：隨著全球人口增長，主糧作物產量將下降
10月19日，2021
物理學家因解釋氣候變化而獲得諾貝爾獎
他們的研究已經破譯了地球氣候如何運作以及二氧化碳排放如何助長氣溫上升。
10月13日，2021
波蘭和以色列在克羅地亞波斯蒂拉贏得第四屆世界橄欖採摘錦標賽
旨在慶祝當地農業的獨特比賽有十支隊伍爭奪冠軍。
10月6日，2021
研究：每年有 9.7 億噸溫室氣體排放來自肉類生產
超過一半的溫室氣體排放來自為牲畜和動物本身種植食物。 供人類消費的植物生產產生的排放量要少得多。
研究：營養評分標籤系統不會阻止食用橄欖油
研究人員發現，Nutri-Score 標籤使消費者能夠正確地將橄欖油識別為八種植物油中最健康的選擇。
10月5日，2021
在氣候峰會之前，非洲領導人討論非洲大陸的命運
非洲氣候周強調了農業在非洲大陸日益惡化的荒漠化和氣候危機中的作用，及其在潛在復蘇中的作用。
10月4日，2021
意大利的生產受到南部強勁復甦的提振
普利亞和其他南部地區的橄欖油產量預計將反彈，而中部和北部生產商將面臨令人失望的季節。
10月1日，2021
世界未能實現巴黎協定中承諾的減排
五年前在巴黎，來自 191 個國家的代表團承諾將排放量減少 45%，但情況只會變得更糟。
九月29，2021
伊斯特拉半島的生產商為令人失望的收成做好準備
克羅地亞西北部半島的生產商預計，與去年相比，產量將下降 80%。
本書列出了希臘橄欖油生產的最佳實踐
在他的第三本書中，Vasilios Frantzolas 消除了在希臘仍然盛行的生產神話。
九月28，2021
研究：人類活動增加了西歐 - 月洪水的可能性和嚴重程度
世界天氣歸因倡議得出的結論是，人為造成的氣候變化使歷史性洪水發生的可能性增加了 20%。
如何在家中儲存特級初榨橄欖油
最佳存儲需要保護 EVOO 免受光、熱和氧氣的影響。 適當的儲存將確保橄欖油的質量和健康益處盡可能長時間地保存。
5.5 萬公頃傳統橄欖園面臨被遺棄的風險
一份新報告強調了橄欖產業正在經歷的重大轉變，現代樹林將取代許多傳統樹林。
九月27，2021
擴大農業和氣候變化使世界特有物種處於危險之中
一個保護組織警告說，其“生存觀察名單”上三分之一的物種現在面臨滅絕的高風險。
美國、歐洲宣布大幅減少甲烷排放的計劃
跨大西洋合作夥伴已宣布努力將甲烷排放量減少 30%，以履行《巴黎協定》概述的承諾。
新提出的 Med Index 評級旨在超越 Nutri-Score 和 Nutrinform
包裝前標籤系統考慮了食品的宏觀和微量營養素及其社會和環境可持續性。
