巴西食譜大賽推廣西班牙橄欖油

丹尼爾·威廉姆斯
Olive Oil Times 貢獻者 | 巴塞羅那報導

西班牙奧利瓦職業間職業協會 （OIA）是一個旨在加強西班牙橄欖油在全球市場地位的非營利組織，剛剛發起了一項多元化活動，在巴西全國推廣西班牙橄欖油。 行銷專家認為這是一項關鍵的策略舉措，旨在吸引尚未由單一橄欖油供應商主導的國家的消費者群。

在西班牙生產商、包裝商、製造商和出口商的財政支持下，OIA 根據西班牙最臭名昭著的文學紳士之一米格爾·塞萬提斯的作品設計了一場食譜競賽。 拉曼恰的堂吉訶德.

OIA 主席佩德羅·巴拉托

這場比賽的標題恰如其分， “《堂吉訶德的烹飪冒險》向所有巴西人開放，唯一的要求是食譜使用各種西班牙橄欖油作為主要成分。 除此之外，比賽還挑戰著名餐廳老闆展示他們使用巴西食材和西班牙橄欖油組合的最巧妙的菜單。

該營銷活動背後的想法是進一步將西班牙橄欖油引入世界第五大國的美食和飲食中。 該活動甚至擴展到巴西全國各地的超市。 Interprofesional del Aceite de Oliva Español 在超市儲備了幾瓶西班牙橄欖油，並附有巴西傳統甜點 Bombocado 的食譜。 該活動已經在消費者中引起了轟動，因為它承諾推出一種更美味的甜點，同時還具有長期的健康益處。

促銷活動不僅僅追求眼前的利潤，還旨在提高公眾對西班牙橄欖油的認識。 來自西班牙哈恩的橄欖油，已在巴西超市宣傳冊中銷售（Perez Arquero、Mueloliva 和
La Massie）報告稱，他們的銷售額猛增了 1000%。 這個具體數據是否可以
是否歸因於最近的營銷活動尚不清楚。 去年橄欖油出口
從西班牙公司到巴西的價格上漲了 11%。[1]

西班牙生產商希望在巴西能夠生產足夠的橄欖油供應該國之前佔據市場主導地位。 今年早些時候，國有企業 米納斯吉拉斯州農業公司 推出了巴西首款由特別適合巴西氣候的橄欖製成的特級初榨橄欖油。 [2] 這些生產商位於巴西米納斯吉拉斯州南部的 Baependi 市，已在約 5,000 公頃的面積內種植了 20 棵橄欖樹，預計在 5 年內將生產出足夠數量的橄欖來生產橄欖油。時間。 [3]

儘管如此，巴西仍然是西班牙、意大利和葡萄牙橄欖油的主要進口國。 據國際橄欖油理事會統計，巴西僅 47,610 年就進口了約 2009 噸橄欖油。[4]

考慮到這一點，西班牙政府繼續向營銷活動注入資金，西班牙橄欖油繼續爭奪新興世界市場的主導地位。 本月早些時候，Interprofesional del Aceite de Oliva Español 又收到了 413,891 歐元，用於繼續其海外推廣活動。[5]

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[1] “巴西，un Mercado estratégico para el aceite de oliva español”
[2]  “巴西讓橄欖適合熱帶地區”
[3] “巴西米納斯的農民制定了橄欖油生產的宏偉計劃“
[4] “巴西：橄欖油進口”（PDF）
[5] “El FEGA publica las subvenciones concedidas con gears a los fontos FEAGA-FEADER”