儘管價格低迷和士氣低迷困擾著該國的橄欖油生產商，但西班牙大型橄欖油博覽會Expoliva希望今年能再次吸引超過40,000名參觀者。
15th 國際橄欖油及相關產業博覽會 – 據稱是該行業世界上最大的活動 – 將於 11 月 14 日至 - 日在西班牙南部的橄欖油生產之都哈恩舉行。
超過 300 家公司——至少 20 家來自阿根廷、德國、意大利、葡萄牙、美國和突尼斯等其他國家——已經報名成為參展商。 哈恩博覽會主席路易斯·卡洛斯·加西亞 (Luis Carlos García) 承認困擾該行業的問題已經出現 “一些過去幾年參展的公司退出了，但一些新公司表現出了興趣。”
大約 45,000 人（其中 1,000 人來自西班牙境外）報名參加了上屆 Expoliva。 該展會於 2009 年舉辦，佔地 30,000 平方米，分佈在四個展館中。 組織者表示，今年的入住率已超過 90%，而且由於 15 名新的外國參與者，國際展位數量增加了 -%。
這些新參展商包括北美農業投資公司（North American Agro-Investments），該公司為美國橄欖油行業的投資者提供建議。 其總裁 Xavier Marques 告訴 Expoliva，該公司的目標是鼓勵西班牙公司通過投資美國的橄欖園實現多元化， “橄欖油消費的第二大市場。”
Expoliva 實際上由三項活動合而為一：特級初榨橄欖油展覽會、領先的科技研討會和博覽會，博覽會本身包括涵蓋橄欖油生產鏈各個方面的機械貿易展和美食促銷活動。
皮埃里斯集團自第一屆 Expoliva 以來一直參加的公司將在其展位上展示 其新型無水立式離心機。
美食演講將強調橄欖油在地中海飲食中的作用，這是去年 列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄。 當地美食產品也將在旗下展示 “Sabores de Jaén'（哈恩的風味）。
組織者強調，博覽會還旨在成為開展一些嚴肅業務的場所。 今年，為了幫助買家和賣家聚集在一起，與會者只需在博覽會網站上填寫表格即可請求與感興趣的參展商預約。
2011 年Expoliva 的主要主題將是橄欖油的健康益處、環境問題和該行業的最佳實踐。
特級初榨橄欖油大賽 （奧利瓦沙龍）
大約有來自五大洲的 140 款特級初榨橄欖油參加了這項競賽，該競賽是幾年前推出的，旨在認識到優質石油在西班牙出口市場中日益重要的作用。 展會期間將頒發以下三個類別的一等獎和二等獎：綠色果味苦/辛辣油、中綠色果味苦/辛辣油以及果味成熟/甜油。
科技研討會
今年的五個論壇收到了創紀錄數量的提交材料 – 166 份：
環境：涵蓋可持續發展、機械化、生產方式（傳統、集約和超集約生產）和氣候變化。
產業、技術、質量：橄欖油加工新技術、質量保護、生物質和生物燃料、過程自動化和優化等。
經濟和社會：營銷策略、國際貿易、企業管理、知識經濟。
食品與健康：橄欖油的健康益處和美食品質的新證據，以及最近在化妝品中的應用。
橄欖油文化：推廣橄欖油文化以及如何在博物館和其他此類場所展示相關生活方式。
加西亞表示，除了作為開展業務的重要場所外，Expoliva 的基本作用之一是促進橄欖油行業的創新和研究。
來源：
