氧化應激 / 第2頁

4月21,2014

科學家回應關於橄欖油標籤健康聲明的辯論

可以測量油橄欖素和油酸甘油酯以聲稱橄欖油多酚有助於保護免受氧化應激嗎?

3月13,2014

希臘橄欖油標籤政策混亂

可以預見的是,希臘橄欖油標籤上允許的健康聲明的翻轉源於政治

12月21,2013

EVOO 標籤上的希臘人字拖

一項較晚的決定將允許生產商使用油橄欖素和油酸甘油酯水平來證明橄欖油多酚的健康益處聲稱是合理的。

可以。 13,2013 健康&养生

橄欖油對老年人有益

十一月18,2012 健康&养生

橄欖油中的重要微量化合物

10月17日,2012

農業部長認為標籤法規對希臘橄欖油有利

根據希臘農業部長的說法,歐盟的 432/2012 法規將幫助希臘橄欖油產生更大的影響並宣傳其質量。

10月4日,2012

Terra Creta 組織會議

來自 14 個國家的遊客和 50 名當地農民已報名參加下週在克里特島哈尼亞舉行的 Terra Creta 橄欖油會議。

2月23,2012

三思而後行抗氧化聲明

少數食品標籤聲稱能夠在嚴格的歐洲審查中倖存下來,其中之一是橄欖多酚的抗氧化作用,這一消息見證了橄欖提取物行業的激增。 但營養專家約翰芬利建議對這種說法保持謹慎。

30月,2012

醫學大會:橄欖油、營養與健康

此次活動代表了一個獨特的機會,可以從主角自己的口中聽到將橄欖油的好處與健康和營養聯繫起來的最新進展。

10月29日,2010

特級初榨橄欖油可以減少氧化應激

研究人員發現,攝取特級初榨橄欖油和親水部分可顯著增加抗氧化酶活性,並減少肝損傷標記。

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