旨在促進義大利葡萄酒和橄欖油生產商與印度買家之間業務關係的為期兩天的活動將於今天和明天在新德里舉行。
活動期間，印度記者、廚師、餐廳老闆和買家將出席，義大利橄欖油將由義大利最大的橄欖油生產商組織 UNAPROL 代表，該組織聯合了全國多達 700,000 萬的橄欖種植者。
本演示是 UNAPROL 與意大利農業食品和林業政策部於 20 月 - 日簽署的第一份特級初榨橄欖油供應合同資助的計劃活動的一部分th 去年，並得到了進一步的幫助 維羅納展覽中心，一個旨在發展意大利品牌國際貿易的意大利組織。
該協議標誌著意大利政府在兩年內投資 400,000 萬歐元。 自今年年初協議進入運營階段以來，UNAPROL 已全面展開運營，在全球眾多城市舉辦的活動中推廣意大利橄欖油，其中包括舊金山、紐約、香港、莫斯科、斯德哥爾摩和東京。
在新德里活動前夕發表的一份聲明中，UNAPROL 主席馬西莫·加爾加諾 (Massimo Gargano) 指出，這些促銷活動的成功源於國外市場對所提供產品及其生產環境的更好了解。 “市場認可質量，”他說， “如果與領地的來源有關，則給予更高的獎勵。”
這兩天將舉辦許多品嚐研討會、B2B 會議和演講，重點關注意大利橄欖油在印度烹飪中的使用，並進一步強調其健康益處和質量。 “市場對經過認證的質量反應積極，”加爾加諾接著說， “尤其是如果得到意大利農場財團的保證，利用意大利製造的石油的獨特性和獨特性。”
近年來，印度國內橄欖油消費量大幅增長，此次活動將是對意大利橄欖油能否在擁有超過-億潛在消費者的市場中脫穎而出的重要考驗。 印度是世界上最大的植物油進口國，目前的趨勢似乎表明它對高質量產品的需求正在持續增長。
2010年，意大利向印度出口了4,000噸橄欖油，其中四分之一是特級初榨橄欖油。 比上一年增長了 25%，如果意大利能夠繼續成功地利用價格並將其橄欖油打造為新消費者眼中的高端產品，那麼這些數字預計還會上升。
