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什麼是霉味?

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霉味是發酵橄欖的香氣和味道。 想想橄欖醬。 這是一個常見的缺陷,通常表明橄欖在研磨前放置的時間太長。

想成為橄欖油專家嗎? 這 Olive Oil Times Education Lab 在紐約、倫敦和線上提供培訓。

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