作家卡羅爾·德林克沃特編年史橄欖遺產

女演員兼作家卡羅爾·德林克沃特 (Carol Drinkwater) 講述了在她的土地上發現古老橄欖樹並追溯整個地中海橄欖樹歷史的故事，吸引了加州大學戴維斯分校橄欖中心的觀眾。

中心主任丹弗林介紹德林克沃特為 “一個勇敢的人，”她獨自穿越戰區和其他危險的地方，以揭開橄欖歷史和文化的道路。

作為一名女演員，德林克沃特最出名的是她在電視劇《大小生物》中扮演的海倫·赫里奧特（Helen Herriot）。 當她和她的電影導演未婚夫在法國購買一塊雜草叢生的土地時，她對橄欖樹的興趣就開始了。 在砍伐一片植被後，他們發現了 68 棵粗糙的橄欖樹，估計有 400 年的歷史。 德林克沃特說，他們開始學習橄欖種植，並在第一個季節結束時，將收穫的橄欖帶給了一位宣稱這種油非常出色的磨坊主。

德林克沃特受到啟發，開始更多地了解橄欖的歷史。 當一位粉絲給她發了一張黎巴嫩古樹的照片時，她開始了一段旅程，將她帶到了敘利亞、阿爾及利亞、黎巴嫩、土耳其、馬耳他、希臘和其他地中海國家。 德林克沃特說，她在 11 月 - 日的恐怖襲擊中被槍指著，被困在大馬士革，必須 “在養蜂人的陪伴下通過阿爾及利亞打包。 她在黎巴嫩發現了 6 棵茂盛的橄欖樹，這些橄欖樹種植於公元前 4,000 年左右

她的旅程記錄在她的書《橄欖之路》中。 弗林說，她總共寫了六本關於她的橄欖冒險的書，全球銷量超過一百萬冊。 德林克沃特的最新作品是一系列以她的旅程為靈感的紀錄片。

飲用水將出現在 紐約國際橄欖油大賽 16 月 18 日至 - 日。她將發表關於她在橄欖路線上的發現的演講，並在 “如何呈現液態黃金，”Drinkwater 說。 營銷部分將包括從她對 6,000 年橄欖貿易的觀察中吸取的經驗教訓。