世界上最好的特級初榨橄欖油面世

NYIOOC World Olive Oil Competition 今天結束了其年度獲獎品牌的推出 世界上最好的橄欖油官方指南.

來自 1,100 個國家/地區的近 23 項參賽作品參加了世界上最大的橄欖油質量競賽北半球賽區。 南半球品牌 將在今年晚些時候參加比賽.

有 531 項金獎和 216 項銀獎授予了克服困難的一年，製作出卓越產品的生產商。

屢獲殊榮的生產商將熱浪、乾旱、勞動力短缺和通貨膨脹列為特別艱難季節的障礙。

來自意大利的生產商獲得了 174 個獎項，其次是西班牙（106 個）、克羅地亞（105 個）、希臘（90 個）、美國（80 個）和土耳其（74 個）。 鮮為人知的橄欖油生產國也取得了勝利，包括中國、黎巴嫩、埃及和阿爾及利亞。

“橄欖是我們的熱情所在。 獲得這種認可，我們覺得我們正在為我們的客戶、我們的員工、我們的社區以及為這個家族企業獻身的所有世代做一些好事，” 1916 年阿薩羅油.

西西里生產商，最近 與星巴克合作 因其註入橄欖油的咖啡飲料系列， 獲得六項大獎 在世界大賽上。 阿薩羅說，2022 年的收成是西西里島最具挑戰性的收成之一。

“從一開始，極端溫度就減少了開花，而比往常更乾燥的夏季導致產量顯著下降，”他補充道。

西班牙的生產商也克服了炎熱乾燥的夏季，製作出一些世界上最好的 特級初榨橄欖油.

從大型合作社到家庭農場，在經歷了一個充滿挑戰的賽季後，在紐約獲勝證明是一種受歡迎的解脫。 背後的1,500名農民 奧利瓦雷拉德盧塞納 安達盧西亞的合作社也不例外。

“我們為生產出最好的油之一而感到自豪，”合作社的農藝師 Antonio Pozo Nevado 說。 “這是對選擇和生產這種特級初榨橄欖油所付出的努力和奉獻精神的極大認可。”

“贏在 NYIOOC 對我們來說是最重要的認可，”家族企業的所有者 Eddy Plasquy 補充道 德爾切蒂諾. “特別是對於小型生產商而言，這是一個展示認真工作獲得回報的獨特平台。 我們是一個非常小但也是一個非常自豪的生產商。”

在世界上最著名的橄欖油生產國之外，來自更遠地區的足智多謀的橄欖農證明，沒有哪個地區可以壟斷質量。

“收穫前的一場颱風導致約 900 棵樹受損，” 國東 QLiVE 花園 首席執行官 Masahiro Ohno 說。 “收割和恢復工作重疊，非常困難，但在當地社區的合作下，我們能夠安全地完成收割。”

儘管遭遇颱風，大野 因中等強度混合而獲獎. “這是我們第一次參加 NYIOOC，“他說。 “我們很榮幸在世界上最大的橄欖油比賽中獲得銀獎。”

大野和他的團隊並不是唯一在成功之路上克服風暴的贏家。 在世界的另一邊，喬治亞州最大的橄欖油生產商將受颶風威脅的收穫的橄欖變成了屢獲殊榮的油。

“就在我們準備開始收割時，颶風伊恩正在登陸，” 鮮榨農場 農業和創新總監 Ciriaco Chavez。 “我們距離墨西哥灣不到 70 英里（110 公里），因此颶風的路徑可能會影響我們的收成。”

然而，製作人堅持不懈，並因其媒介混合獲得了銀獎。 “作為幫助格魯吉亞開拓橄欖種植的新生產商，我們希望證明我們獨特的格魯吉亞特級初榨橄欖油達到或超過加利福尼亞或世界其他地區石油生產商的質量，”查韋斯說。

儘管橄欖油世界的許多地方都面臨著前所未有的收成挑戰，但土耳其的生產商通過生產 創紀錄的 380,000 噸 2022/23 作物年度的橄欖油並贏得了大量的 NYIOOC 獎項。

雖然許多熟悉的面孔屢獲殊榮，但豐收讓許多新生產商得以展示他們的辛勤工作和創新品牌。

“作為一家以土耳其婦女種植的橄欖樹為原料的公司，這是展示我們橄欖油獨特風味和品質並促進農業部門性別平等的絕佳機會，” 仁仁蘇爾 代理商Sebnem Sener談到了公司的銀獎。

“認可度 NYIOOC 打開了通往新大陸的大門，我們很高興能見到大西洋彼岸的狂熱愛好者，”屢獲殊榮的創始人 Zeynep Belger 補充道 扎伊托.

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