客西馬尼園及其神聖的橄欖油

上週四在耶路撒冷,像往年一樣,額外的聖女 olive oil pro來自客西馬尼園的橄欖樹在聖墓被祝福。

客西馬尼園的景色:
4月5,2018
伊萊尼亞·格蘭尼托
客西馬尼園的景色:

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客西馬尼園是一個小樹林,由八棵古老的橄欖樹組成,位於耶路撒冷老城外的橄欖山腳下。 它的名字來源於阿拉姆語 gat semãnê,意思是 橄欖壓榨機”,並暗示古代有磨坊。

知道這些橄欖樹出現在我們的主耶穌基督受難時,現在來到這裡並看到它們仍然結果子是一種難以置信的感覺。——迭戈·達拉·加薩神父

這片土地之所以出名,是因為根據馬太福音和馬可福音所寫的,在最後的晚餐之後,耶穌與門徒一起退休祈禱,當時他被猶大出賣並被士兵和法利賽人逮捕。

經考古發現證實的福音書和其他神聖文本被認為是耶穌生平的可靠來源,耶穌是基督教的創始人,但也受到其他宗教的讚揚和尊重。 他在客西馬尼園的最後一晚所遭受的痛苦賦予了這個地方一種深刻的精神意義,在復活節慶祝活動中達到了頂峰。

聖周剛剛結束,我們與負責客西馬尼修道院的 44 歲的意大利方濟各會修道士迭戈·達拉·加薩神父交談,以了解更多關於這些特殊橄欖樹的信息。

聖地的監護是在意大利大學和國家研究委員會的生物學和植物生理學專家實現的一項研究中,在橄欖園進行的研究活動之後進行的,”他解釋說。 這 項目 由 Giovanni Gianfrate 和 Antonio Cimato 協調,旨在評估橄欖樹的保存狀態,表明目前可見的橄欖樹部分可以追溯到 12 世紀中期th 世紀。

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但可以肯定的是,植物的原始部分要古老得多,”弗拉迭戈說。 我們很清楚,由於樹幹最古老的部分已經退化,很難確定世俗橄欖樹的確切年齡。 CNR 估計樹木的空中部分相對年輕,可能是由於十字軍在抵達耶路撒冷時採取的行動,以更好地保護它們。”

由於年代久遠的分層沉積物,土壤的實際水平高於當時的水平。 對根核樣本的分析表明,橄欖樹不僅屬於一個獨特的原始品種,而且非常特別的是,它們都具有相同的 DNA,這意味著它們肯定是通過母株的插條繁殖的,”Fra Diego透露。

聖週四在客西馬尼園祈禱的信徒

我們知道,在公元 70 年(即耶路撒冷聖殿被毀的日期)之後,到公元 130 年,橄欖樹很可能遭到皇帝縱火焚燒。 哈德良 和他的部隊,他們不會完全摧毀他們,因為他們的老部分被保存下來了。

橄欖樹實際上被認為是永生的象徵,”弗拉迭戈觀察到。 這些植物是通過扦插繁殖的事實表明,很可能後來保留花園的基督教監護人有意選擇了這種解決方案:他們希望保留見證耶穌痛苦的橄欖樹的遺傳遺產。”

我們不知道母株是哪一種,但不排除這些橄欖樹是在兩千多年前種植的。 知道這些橄欖樹出現在我們的主耶穌基督受難時,現在來到這裡並看到它們仍然結出果實,這是一種令人難以置信的感覺,”保管人肯定地說。

進一步的分析表明,這些植物是健康的,沒有任何疾病。 這 橄欖果蠅 由於夏季記錄的高溫,不會擴散,而且一般來說,該地區理想的小氣候使保管人的工作更容易。 甚至研究人員稱 一個小奇蹟”,客西馬尼的土壤似乎能夠阻止有害細菌和病原體的生長。

在客西馬尼園收穫

保管的方濟各會修道士,主要是意大利人,在專家的支持下照顧橄欖樹。 每年由一兩個人進行修剪,並根據培訓系統精心修剪樹枝,其目的不是為了增加產量,而是為了保持在美學上適合於環境的形狀 神聖的花園.

橄欖樹的管理非常謹慎,以確保不會干擾植物的健康生長,由於其良好的條件,它們不需要任何特殊的植物檢疫處理。

上次我負責收割時,我們收集了大約 700 公斤(1,543 磅)橄欖,”Fra Diego 透露,並解釋說,在收穫期間,他們聚集了不超過 20 名志願者,如果天氣好,他們開始十月的第二個星期六收穫。

Fra Diego Dalla Gassa 在客西馬尼島收穫(Ylenia Granitto 攝 Olive Oil Times)

我們需要一周的時間來完成採伐作業,因為我們通常每天最多處理兩棵樹,”他補充道。 然後,橄欖被帶到當地的工廠,操作員會採取特殊的預防措施。 方濟各會修士也幫助監督鄰近的汲淪谷。

雖然周圍小樹林的生產用於維護修道院,但從神聖花園的橄欖樹中提取的特級初榨橄欖油僅用於禮拜用途; 這就是為什麼每年在聖週四,在聖墓教堂舉行的基督彌撒中都會受到祝福。 復活節後,油被送到該地區的教區,全年用於聖禮。

沒有浪費,與當地家庭合作,用坑製作念珠,將在2月-日奉獻生活的日子送給修士nd,再加上一瓶拇指大小的油。

在今年的聖週四,聖油被祝福,客西馬尼的橄欖樹被祈禱和情感所包圍。





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