`Terres de l'Ebre Growers 慶祝年度橄欖油博覽會 - Olive Oil Times

Terres de l'Ebre 種植者慶祝年度橄欖油博覽會

2月24,2014
朱莉巴特勒

最近的消息

埃布勒土地

儘管由於乾旱,風和橄欖蠅的可怕三重奏,這是幾十年來收成最差的一次,但 les Terres de l'Ebre 的橄欖生產商上週末在 Jesús 村舉辦了一場熱鬧的橄欖油交易會。

他們來自西班牙第二長河埃布羅河周圍的土地,擁有晴朗的天空,數百名遊客與數百名遊客一起參加了在托爾托薩附近舉行的 Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre 活動。 Baix Ebre 區位於加泰羅尼亞南部海岸。

雖然 arbequina oliva 品種在加泰羅尼亞的其他地區占主導地位,但在該地區,本地品種 sevillenca、morruda 和 farga 以及一些 empeltre 更為常見。 大部分是雨養種植園,它們相當耐寒,但即便如此,去年該地區嚴重干旱的綜合影響以及橄欖蠅的特別嚴重問題造成了沉重的損失。 當地種植者——與 Olive Oil Times 雖然被附近山丘上的風電場所忽視,但盛行風本身並不是問題,但加劇了數量和質量的損失。

強烈的社區精神

在周六的展會正式開幕式上,組委會主席兼當地市長佩雷·帕尼塞洛(Pere Panisello)表示,這是幾十年來最差的收成之一。 然而,我們的 olive oil pro導演從未像現在這樣參與過展會,”他說。 帕尼塞洛還特別提到了年輕企業家的強大存在, 誰把博覽會變成了他們自己的。”

橄欖油以及與之相關的一切,每年都會激勵我們準備一個今年再次受到公眾歡迎的活動計劃,有 - 名參賽者參加橄欖坑吐痰比賽,- 名參加者就證明了這一點allioli 比賽,”他說。

橄欖油比賽

最終品酒會從 30 名決賽選手中選出優勝者th 週日在舞台上舉行了 les Terres de l'Ebre 的橄欖油比賽,組織者藉此機會向與會者介紹了一些用於評估特級初榨橄欖油 (EVOO) 質量的標準。

最佳整體油獎和最佳單一莊園油獎由 Batea 製造的 Mas Beturià 限量版 arbequina EVOO 獲得。 Baix Ebre – Montsià DOP 的最佳石油獎授予了 Aureum,(Soldebre 合作社,托爾托薩),Terra Alta DOP 的獲獎者是 Olikua(CECA,Gandesa),Siurana DOP 的獲獎者是 Mussefres(La Serra d'Almos 合作),而非 DOP 參賽作品的一等獎由 Select Cast (Soldebre) 獲得。

何塞·路易斯·索萊

下一個收穫預計將是一個驚人的

大米和葡萄酒是埃布羅河周邊地區的其他主要農產品之一。 就葡萄酒和橄欖油而言,它們是 14 世紀 Baix Ebre 和 Montsià 地區的基本農產品th 世紀。 根據歷史學家恩里克·拜耶里(Enric Bayerri)的說法,1353 年,當地村民在官方清單中申報最多的資產是橄欖園、葡萄園或兩者兼而有之。

雖然今年的橄欖油收穫剛開始不久就結束了,而前一年的收穫是 馬馬虎虎”,製片人預測下一部將是 異常”。


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