`西班牙橄欖油不斷受到氣候變化的威脅 - Olive Oil Times

西班牙橄欖油不斷受到氣候變化的威脅

10月26日,2012
娜奧米·塔珀

最近的消息

西班牙橄欖油產量在過去十年中翻了一番,但持續的干旱和氣候變化可能意味著全球領先者的挫折 液態黃金的生產。

西班牙生產了世界上 46% 的橄欖油,總產量比 28 年的 2002% 有所增加。然而,現在有人認為該國的產量可能會與其他國家一樣陷入同樣的命運 olive oil pro由於氣候變化的影響,希臘和意大利成為強國。 自 50 年以來,意大利的產量下降了 2001%,希臘的年產量也下降了一半,氣候變化被認為是一個重要因素。

意大利和希臘的產量下降對西班牙產生了暫時的積極影響,西班牙現在的產量是希臘和意大利聯合產量的兩倍,愉快地填補了市場空白。 橄欖油對西班牙農業部門非常重要,並且是該國主要的農產品出口之一。 然而 西班牙目前的收成 將是一個貧窮的國家,由於乾旱導致產量下降 40%,從而導致產量的巨大飛躍 橄欖油的市場價格.

如果持續的水資源短缺和氣溫升高開始影響西班牙的小樹林,這種產量水平的下降可能會變得司空見慣,就像其他地方持續存在的情況一樣。 雖然高溫是橄欖生長和發育的最佳條件,但完成成熟過程也需要大雨。

缺水影響到每個大陸,希臘和意大利等國家已經遭受了乾旱的破壞性影響,橄欖在高溫和缺水的情況下死亡。 除了氣候變化對橄欖種群的直接影響外,天氣變化也會導致其他環境因素的變化,例如昆蟲和疾病。 這些可能會影響橄欖樹的數量,這是氣候變化的間接影響。

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西班牙研究人員已經提出, 西班牙語 olive oil pro歸納 在加泰羅尼亞,由於氣溫升高和水資源短缺,Siurana DOP 可能在 20 年內無法生存。 西班牙被認為極易受到氣候變化的影響,地中海在過去 50 年中上升了 0.028 厘米,平均氣溫每年上升 - 攝氏度。 研究表明,橄欖樹的開花期高度依賴於每年春季的氣溫,而春季氣溫會隨著時間的推移而穩步上升。

如果西班牙要繼續其霸權 olive oil pro為了應對不斷變化的氣候,必須創造新的創新灌溉替代方案。 然而,這並非易事,因為增加灌溉可能對該地區的供水產生負面影響,導致類似沙漠的地區和其他用途的水資源短缺,正如之前在灌溉需求增加時在希臘、意大利和葡萄牙看到的那樣。



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