在塞吉亞諾（托斯卡納）——一個以橄欖樹品種而聞名的地區 奧利瓦斯特拉塞吉安塞 — Seggiano Land 和 Olivastra 博物館最近推出了一個不同尋常的展覽。
沿著 Seggiano 中世紀城牆的石製水箱現在擁有一棵採用氣培系統栽培的橄欖樹。
橄欖樹被放置在蓄水池的頂部：從結構的外部可以看到樹乾和樹葉，而通過進入蓄水池可以看到根部。 該植物由從底部的圓形水池中升起的營養蒸汽供給。
一幅草圖展示了這棵樹是如何懸掛在意大利塞吉亞諾城牆內的一個舊水箱中的
傳感器連接到根部，以獲取通過橄欖樹的電脈衝，這些電脈衝是由橄欖樹與風、雨、溫度變化或其他外部因素的相互作用引起的。 通過特殊的電子設備，這些 “衝動”以樂譜的形式被翻譯和轉錄，為遊客提供小夜曲。
懸浮的橄欖樹是世界上使用氣培法栽培的最大植物，其實施已在該項目的科學合作夥伴佛羅倫薩大學農學院植物神經生物學國際實驗室進行了測試和開發。
博物館還在 Seggiano 中央廣場經營一家橄欖油店 (oleoteca)，該店是市政當局購買的 Monte dei Paschi di Siena（世界上最古老的銀行）前建築的一部分，以展示當地生產者。
Oleoteca a Seggiano，Val d'Orcia by Mao Benedetti
一年前落成的 oleoteca 旨在慶祝古老的橄欖油生產過程：它包括兩個不同尺寸的圓柱形結構，都塗有生鐵皮。 第一個圓柱體慢慢地自行轉動，同時顯示出一個垂直的槽，裡面有幾瓶奧利瓦斯特拉油。 第二個結構是服務櫃檯，您可以在那裡品嚐 “草稿”由特殊水龍頭分配的油。
在地面上，半月光照亮了空間，而在不規則形狀的拱頂上，投射出記錄油廠工作的圖像。
oleoteca 項目在 2014 年 - 月的全國建築展中獲得了榮譽獎。
