`學童用傳統的烤麵包和橄欖油早餐慶祝“安達盧西亞日” - Olive Oil Times

學童用傳統的烤麵包和橄欖油早餐慶祝“安達盧西亞日”

3月2,2016
艾琳·雷德利

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上週五,西班牙安達盧西亞約有 150,000 名學生在課堂上品嚐了該地區最傳統的早餐。 吐司淋上當地特級初榨橄欖油。 該活動是安達盧西亞日的一部分,這是一個用音樂和舞蹈以及大量橄欖油來紀念該地區的節日。

說到安達盧西亞的早餐,也許沒有什麼比 托斯塔達,通常在上面鋪上一層碎番茄。 事實上,在西班牙各地,當地人走進任何一家酒吧、咖啡館甚至加油站餐廳並訂購標誌性的開胃菜是很常見的,默認情況下會滴上橄欖油。

它突出了我們在安達盧西亞做得最好的一件事,那就是生產最優質的食品。- 安達盧西亞總統卡門奧爾蒂斯

因此,自然而然地,在安達盧西亞(Andalusia)這個世界領先的地區 olive oil production — 液態黃金是學校課程的重要組成部分。 根據安達盧西亞政府的說法,目標是通過使教室更接近當地產品,特別是橄欖油,來教育和幫助保護該地區的農業傳統。

為此,農業部為安達盧西亞各地的學校提供了來自哈恩省 Sierra Mágina 地區的 7,650 瓶特級初榨橄欖油。

農業、漁業和農村發展部長卡門奧爾蒂斯在韋爾瓦的一所學校。

安達盧西亞總統卡門奧爾蒂斯解釋說,這項活動, 展示了一種健康的飲食方式,其中包括地中海飲食,它突出了我們在安達盧西亞最擅長的事情之一,即生產優質食品。”

該計劃是名為 Creciendo en Salud,或健康成長,由教育部實施。 其總體目標是鼓勵各種健康習慣,包括良好的營養。 除了橄欖油,該計劃還提倡食用當地水果和蔬菜。

橄欖油是該地區安達盧西亞日慶祝活動的重要組成部分; 從學校到特殊的醫院菜單,再到在老年人公共娛樂中心品嚐美食。


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