學童用傳統的烤麵包和橄欖油早餐慶祝“安達盧西亞日”

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上週五，西班牙安達盧西亞約有 150,000 名學生在課堂上品嚐了該地區最傳統的早餐。 吐司淋上當地特級初榨橄欖油。 該活動是安達盧西亞日的一部分，這是一個用音樂和舞蹈以及大量橄欖油來紀念該地區的節日。

說到安達盧西亞的早餐，也許沒有什麼比 托斯塔達，通常在上面鋪上一層碎番茄。 事實上，在西班牙各地，當地人走進任何一家酒吧、咖啡館甚至加油站餐廳並訂購標誌性的開胃菜是很常見的，默認情況下會滴上橄欖油。

因此，自然而然地，在安達盧西亞（Andalusia）這個世界領先的地區 olive oil production — 液態黃金是學校課程的重要組成部分。 根據安達盧西亞政府的說法，目標是通過使教室更接近當地產品，特別是橄欖油，來教育和幫助保護該地區的農業傳統。

為此，農業部為安達盧西亞各地的學校提供了來自哈恩省 Sierra Mágina 地區的 7,650 瓶特級初榨橄欖油。

安達盧西亞總統卡門奧爾蒂斯解釋說，這項活動， “展示了一種健康的飲食方式，其中包括地中海飲食，它突出了我們在安達盧西亞最擅長的事情之一，即生產優質食品。”

該計劃是名為 Creciendo en Salud，或健康成長，由教育部實施。 其總體目標是鼓勵各種健康習慣，包括良好的營養。 除了橄欖油，該計劃還提倡食用當地水果和蔬菜。

橄欖油是該地區安達盧西亞日慶祝活動的重要組成部分； 從學校到特殊的醫院菜單，再到在老年人公共娛樂中心品嚐美食。

• 安達盧西亞委員會


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