土耳其橄欖油在世界大賽中創紀錄的一年

土耳其生產商在 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition，獲得28個獎項。

來自世界第五大橄欖油生產國的生產商贏得了創紀錄的 18 項金獎（與前四項比賽中土耳其金獎的總和一樣多）和 10 項銀獎。

該國的兩個最大贏家，爺爺和 馬夫拉斯再廷奇利克 品牌，是首次進入競爭的品牌之一。

Müge Aşkın 是該公司的銷售經理 德克集團，生產格蘭帕橄欖油。 這家總部位於伊斯坦布爾的公司憑藉中等 Trilye 油獲得了兩項金獎，並憑藉精緻的 Trilye 獲得了銀獎。

阿甚金告訴 Olive Oil Times 爺爺在 2018 年開始生產橄欖油，他從該國的礦區拯救了橄欖樹，並將它們移到了擁有 17,000 棵樹的橄欖樹林中。

她說，很明顯，土耳其生產商參與國際比賽的積極性越來越高。 Aşkın 補充說，自從 Granpa 在 NYIOOC 退出後，該公司已接到現有和潛在客戶的電話。

“ NYIOOC 明年將是我們的首要任務，”她說。

今年的另一個大贏家是 Mavras Olive Oil Company，它贏得了 兩金一銀 為他們的 Edremit 油。

“這是我們第一次參加 NYIOOC，”首席執行官 Melike 如所說 Olive Oil Times. “當然，我們很高興從我們不同的樹林中提取的橄欖油獲得兩項金獎和一項銀獎。”

她將勝利歸功於他們在生產過程中的親力親為的管理以及公司位於伊達山山坡上的小樹林附近的最先進的新工廠。

在伊達山以南幾百英里處，Gizem Çetintürk， 埃利亞達·吉達·塔里姆·科茲梅蒂克·伊塔拉特·伊赫拉卡特，是另一位在 NYIOOC.

她說 獲得銀獎 對於公司精緻的Arbosana，第一年的生產對於這家初出茅廬的公司來說意義非凡。

“這是我們第一年生產的第一款油，所以在頒獎典禮上獲獎感覺很棒 NYIOOC 一個良好的開端，向我們表明我們正朝著正確的方向前進，”Çetintürk 告訴 Olive Oil Times.

她補充說，Eliada 的目標是成為註重健康的消費者的追捧和值得信賴的品牌，並贏得來自 NYIOOC 對他們來說是朝著正確方向邁出的一大步。

Çetintürk 將公司的勝利歸功於他們的熱情和決心。

愛琴海地區的同胞們， 天才橄欖油 也是 2020 年首次參賽者和獲獎者之一 NYIOOC. 總部位於馬尼薩的公司 獲得金獎 因其中等的Arbequina。

公司共同所有人 Tarkan Karakaya 告訴 Olive Oil Times 他為在 NYIOOC，並補充說，他們對完美的追求為他們帶來了巨大的成功。

同時， 曾經 創始人 Duygu Elakdar 將她的公司 銀獎得主 有機介質 Ayvalik 到產品風味的一致性以及他們的單一莊園有機橄欖林。 她補充說，投資新工廠使該公司能夠更快地收穫和轉化橄欖，更好地保留其香氣和風味。

“我們很自豪能夠通過獲得這一獎項成為我們地區的先驅，”Elakdar 說。 “這意義重大，因為我們是 Urla 最大的有機認證橄欖林。”

另一家獲勝的西南生產商的所有者 Merve Doran， 油橄欖，說她的公司也很自豪 獲得金獎和銀獎 為他們在比賽中的有機媒體 Memeciks。

“很榮幸成為土耳其眾多獲獎生產商之一，我們很高興看到土耳其橄欖油在世界舞台上的認可度越來越高，”多蘭說。

“雖然環境和 當前的全球狀況 繼續帶來重大挑戰，我們將繼續努力不斷提高質量，並在可能的情況下調整我們的模式，”她補充道。

Oleamea 從該國愛琴海地區的有機生產商那裡採購橄欖。

就在愛琴海地區以南的費特希耶， 西迪瑪 品牌因其中等混合而獲得金獎。

“我們為獲得金獎感到非常自豪 NYIOOC 今年，”公司董事總經理 Sergül Yücekök 說。 “我們不懈努力以實現真正獨特的橄欖油，並很高興與我們的客戶和同事分享我們的成就。

Yücekök 補充說，讓 Sidyma 脫穎而出的部分原因在於其極高水平的 多酚 並表示他相信公司的成功來自於橄欖油生產中的研究和專業知識。