希臘項目將橄欖種植轉化為氣候管理工具

自 2012 年 - 月以來，希臘南部伊拉克利翁 (EAS Peza)、拉西蒂 (EAS Mirabello) 和麥西尼亞 (OP Nileas) 最肥沃的地區的橄欖園參與了由歐盟主持的生態實驗。

oLIVE CLIMA 項目 一直在努力引導希臘農業部門通過將橄欖種植轉變為氣候管理工具來有效應對氣候變化對更廣泛的地中海地區構成的最嚴峻挑戰。

預算為 3.65 萬歐元（由 生活計劃 歐盟的），oLIVE CLIMA 從一開始就設定了很高的環境標準，並在此過程中看到了積極的結果，正如其三位首席科學家解釋的那樣 Olive Oil Times.

該計畫旨在減少溫室氣體排放，增加二氧化碳捕獲，扭轉土壤有機質損失的趨勢，提高橄欖林土壤的肥力和保水能力，為農民和消費者提供有關糧食生產過程環境績效的透明資訊系統，降低橄欖油的整體生產成本，並透過氣候友善產品的標準化創造附加價值。

在選定的地區，在灌溉和乾旱條件下，每個試點地區（總共 120 個）有 - 個地塊實施了全新的耕作方式。

“我們從有機物捕獲開始，” oLIVE CLIMA 和希臘橄欖樹、亞熱帶植物和葡萄栽培研究所的研究員 Georgios Koubouris 說。 “我們回收了樹木修剪產生的木材，將其用作覆蓋物或營養材料，並直接或在橄欖種植或橄欖油生產過程中堆肥後，將橄欖油廠副產品用於土地應用。”

“然後，我們嘗試從大氣中捕獲二氧化碳並通過光合作用將其轉移到植物中，並通過改造橄欖樹植物群或修剪橄欖樹將其儲存在植物組織和土壤中。”

“最後，我們嘗試了有機物的保護措施，通過零使用耕作來限制有機物的侵蝕和破壞，並提高土壤的蓄水能力。”

自該計劃啟動四年多以來，用於提高該地區綠色橄欖油產量的技術取得了成果。

“得到證實的是，大多數技術確實適用，並獲得直接、可見和積極的經濟利益，”oLIVE CLIMA 的農藝師、環境和農業諮詢公司 Rodaxagrom 的所有者 George Michalopoulos 說。

“改良的修剪和非耕作系統就是很好的例子。 其他技術，如冬季播種，將在長期內進行評估，可能需要十年以上，而堆肥等技術將需要更大規模的實施。

“此外，我們看到一些實踐需要更專業的設備，例如橄欖磨坊廢水 (OMW) 分散或破碎，尤其是在顆粒生產方面。 我們應該強調，我們發現所有這些做法都以多種方式幫助環境，氣候變化之戰除外。 它們促進了水經濟、生物多樣性、土壤肥力、防止侵蝕等等。”

至於受危機影響的當地農民對創新綠色實踐的態度，Koubouris 表示，他們歡迎一些新的實踐，如堆肥、特殊修剪、不耕種或冬播。 OMW 分散需要授權，並且在 oLIVE CLIMA 的幫助下，該技術在希臘實施。

此時，oLIVE CLIMA 和塞薩洛尼基東部地方當局發展署 - ANATOLIKI SA 的環境工程師 Dora Paschali 強調，項目的主要目標之一是讓農民免於進口氮肥等產品。 “這無疑使危機更加難以忍受，”Paschali 說。

“不僅僅是農民。 公民和消費者在更個人的層面上感受到了氣候變化。 他們做出反應，採取措施，做出調整，”Michalopoulos 闡述道。 橄欖油種植在這個確切的點上進入了方程式。

“2016 年 - 月，歐盟承認橄欖產品是世界上唯一值得歐盟獲得碳足跡信用的主食 “s 產品環境足跡 (PEF)，”Michalopoulos 指出。

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