意大利經濟因 Covid-19 萎縮而橄欖油銷量猛增

意大利人戴著口罩和手套購物,但他們仍在購物,並且比以往購買更多。 自 Covid-22 襲擊以來,意大利的橄欖油銷量增長了 19%,商店發現地中海主食現在是最暢銷的

3月21,2020
保羅·德安德烈斯

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儘管專家預測,如果該國的全面隔離措施延長到 5 月底,意大利經濟可能會下降多達 -%,但包括橄欖油在內的主食銷售卻在蓬勃發展。

我們要求所有公民將他們的購買選擇集中在意大利產品上,消費優質食品並維持整個食物鏈。- Enrico Allasia,Confagricoltura

根據種植者協會 Coldiretti 公佈的統計數據,意大利人現在比以往任何時候都更多地購買不易腐爛的食品。

在自 19冠狀病毒病大流行 猛烈抨擊意大利,意大利面的銷量增長了 51%,番茄醬的銷量增長了 39%,橄欖油的銷量增長了 22%。 在過去的三周里,大米、牛奶、糖和冷凍魚的銷量均增長了至少 20%。

這些數字與因病毒導致意大利國內生產總值 (GDP) 變化的令人沮喪的預測形成鮮明對比。 預計 2 月份 GDP 將下降多達 161%。 專家警告說,如果在 2020 月份將封鎖延長一整月,意大利的損失可能高達 4 億美元,其 5 年的國內生產總值可能下降 -% 或 -%。

請參見:Covid-19 封鎖使關鍵的促銷季節陷入停頓

即便如此,罐頭食品的銷售額仍增長了 22%,而民族食品和昂貴的進口產品的銷售額下降了 55%,創歷史新低。 麵粉銷量增長了 80%,這一統計數據使 Coldiretti 假設,當災難發生時,意大利人會返回 basics 並在當地購物。

當地人說,意大利的大規模隔離正在推動購物習慣的轉變。 11月-日,政府關閉所有餐廳兩週,全國仍處於隔離狀態 紅色區域”,允許公民僅在緊急情況下或購買食物時離開家園。

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許多意大利人過去每天都購買雜貨:新鮮食品、奶製品和麵包,但現在他們正在改變習慣,”雜貨店經理 Lara Carrai 告訴 Olive Oil Times. 他們購買的食物可以存放在家裡,或者至少可以為全家人吃幾天的食物,所以他們一周左右不用回來。”

Carrai 的商店位於米蘭附近受災最嚴重的地區之一,他說,在疫情初期,人們湧入商店,把必需品都買光了。 她說,隨著最初的恐慌消退,人們已經習慣了新的限制措施,購物者開始進店購買幾天的雜貨,重點是意大利面和橄欖油等主食。

農業行業領導者正在呼籲意大利公民通過購買意大利產品來支持當地農民和食品生產商。

農民聯合會 Confagricoltura 皮埃蒙特地區主席 Enrico Allasia 希望意大利人意識到 Covid-19 將對經濟產生的負面影響,並意識到他們的購買習慣可以在阻止這種影響方面發揮作用。

我們要求所有公民將他們的購買選擇集中在意大利產品上,消費優質食品並維持整個食物鏈,”Allasia 說。

意大利食品公司 Orogel 的經理布魯諾·皮拉奇尼 (Bruno Piraccini) 警告說,儘管農場和工廠仍在全天輪班運營,但由於採取了降低生產力水平的預防措施,生產和配送時間可能會放緩。

有預防措施,例如在工人到達農場時檢查他們的體溫。 我們重新安排了輪班時間,以避免同時在我們的設施內有太多工人。 我們按照 24 小時的時間表工作,當工人休息吃飯時,其他工人必須對工作區域進行消毒,”皮拉奇尼說。

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