`哈恩的橄欖油和文化研討會 - Olive Oil Times

哈恩的橄欖油和文化研討會

3月14,2012
潘多拉·佩納米爾·佩納菲爾

最近的消息

在慶祝互聯網倡議之後 TwittsandAOVE 聚集了 EVOO 的愛好者(EVOO 西班牙文)和 Twitter,CM Europa 公司的專業人士於 27 月 - 日組織了th 馬托斯(哈恩)的一個脫口秀節目叫 Olive Oil & Culture”旨在傳播橄欖油文化,反思其文化價值並討論其對地中海地區其他文化元素的影響。

CM Europa 的經理 Rosa Mª Marchal López 解釋說,脫口秀節目將包括許多人的願景和意見 olive oil pro專業人士。

根據 Marchal 的說法,研討會是了解不同 EVOO、享受橄欖汁帶來的和諧感覺以及發現與繪畫、文學、歷史或音樂等其他文化元素的關係的絕佳機會。

了解你的油”研討會

3月30th, CM Europa 也將組織工作坊 了解你的油”,由兩組 25 名學生組成,旨在教育年輕人了解特級初榨橄欖油的品質及其對健康的益處。

研討會將包括一些理論和解釋,說明特級初榨橄欖油的含義,將其用作教學材料 皮基和曼迪: 初榨橄欖油的世界 漫畫中的主角是橄欖生態系統中的兩種動物:貓頭鷹和兔子。


羅莎·M·馬爾查爾·洛佩茲

該計劃還將包括品嚐 EVOO,展示享樂主義的品嚐概念。 之後,學生將被邀請享用早餐,其中包括特級初榨橄欖油麵包。

研討會將以參觀物理化學實驗室和大師班結束,該大師班致力於將普通化學和物理學的概念與對橄欖油進行的質量控制聯繫起來。

在參觀微生物實驗室期間,Rosa Mª Marchal López 將向學生解釋食品安全的概念,他們將能夠討論感官分析及其在特級初榨橄欖油分類中的重要性。



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