橄欖枝延伸至里約

巴西是橄欖油的主要消費國,與葡萄牙有著深厚的文化聯繫,橄欖的象徵意義貫穿於奧林匹克歷史。 碰巧奧林匹克運動員也吃它。

每枚里約奧運會獎牌的正面都以橄欖葉作為主要設計元素。
八月10,2016
通過溫迪洛根
每枚里約奧運會獎牌的正面都以橄欖葉作為主要設計元素。

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里約奧運會的奧運選手可能不會用這些東西塗滿全身 作為他們的前輩 公元前 776 年做到了,但橄欖油仍將在這些夏季奧運會中發揮作用。

從運動員遵循的營養制度到橄欖枝的象徵意義,再到巴西作為 EVOO 的主要出口目的地日益重要的作用,橄欖樹、其果實和油在活動中和整個東道國都存在.

巴西與葡萄牙和葡萄牙美食有著密切的歷史淵源,形成了該國對橄欖油的熱愛。 上一篇博文 巴西風味 注意到在受葡萄牙影響的巴西菜餚中, 橄欖油幾乎總是唯一使用的植物油。 鱈魚 (巴卡爾豪) 沒有大量灑上橄欖油是不可想像的,葡萄牙風味的湯和燉菜總是使用橄欖油。 但即使是無法追溯到歐洲根源的菜餚,例如巴伊亞烹飪中典型的非洲-巴西菜餚,也經常需要橄欖油。”

可以肯定的是,世界上許多運動員的訓練飲食中都含有橄欖油等優質脂肪。 美國田徑明星、長跑運動員 Amy Cragg 和 Shalane Flanagan 肯定會這樣做。 弗拉納根寫了一本關於這個主題的書。 跑得快,吃得慢,頌揚堅果和橄欖油中脂肪的優點,對最佳性能至關重要。

巴西是世界第四大橄欖油進口國。 根據 國際橄欖理事會,截至 2015 年,估計該國的進口量接近 80,000 噸,其中大部分來自地中海,其中大部分為處女級。

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在 2014 年 Olive Oil Times 文章,查理·希金斯(Charlie Higgins)也將巴西的出現描述為橄欖油生產國,理由是氣候和土壤生產力與歐洲國家相似。 儘管仍處於起步階段,但近年來國內生產已經起飛。 這種增長的大部分發生在南里奧格蘭德州,該州的氣候和土壤類型與鄰國烏拉圭相似,烏拉圭是另一個具有巨大潛力的國家 olive oil pro生產商和出口商。”

最近,麗莎·拉迪諾夫斯基 報導 在希臘贈送給巴西的禮物上,作為來自希臘的橄欖枝 巨大的橄欖樹”在克里特島的沃夫被砍伐並作為和平的象徵性姿態提供。

被一些人認為是世界上最古老的橄欖樹,可能可以追溯到數千年前,自 2004 年雅典奧運會以來,這棵樹的樹枝就被用於儀式上。自古以來,聖林中的橄欖枝就被用來為橄欖樹加冕奧運冠軍的首腦。


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