NYIOOC World Olive Oil Competition 宣布將推進一項創新計劃，在冠狀病毒危機期間遠程評判今年的參賽作品。
推遲是最簡單的出路，但它不考慮生產者，因為他們今年的收成上市時間有限。
定於五月初舉行的世界上最重要的橄欖油質量競賽的評審團由來自十幾個國家的品酒專業人士組成，其中包括許多受疫情影響最嚴重的地區。
Curtis Cord是， NYIOOC 總裁說，在旅行限制於 - 月初生效後，他開始與技術團隊一起制定應急計劃。
“即使世界面臨可怕的危機，橄欖油生產商仍依賴 NYIOOC，”科德說。 “即使在這些困難時期，我們也必須履行我們的責任，承認他們的奉獻精神和辛勤工作。”
Cord 說他曾考慮過推遲比賽，但最終還是決定反對。
“推遲是最簡單的出路，但它沒有考慮到今年收成上市時間有限的生產商，”他說。 “將獎項推遲到夏季或秋季，因為下一次收穫已經在我們身上，這毫無意義。”
相反，參賽作品的樣本將按照協議準備 NYIOOC 是在與健康安全和食品處理專業人士協商後開發的。
每個條目將被轉移到一個防篡改的深色玻璃容器中，頂部空間為零，並帶有盲碼。 它們將在溫控箱中包裝和運輸，以在運輸過程中保護它們並保持其質量以進行感官分析。
世界各地的品酒專家將使用 NYIOOC的專有評審應用程序和集成的通信工具，使他們能夠與小組中的其他人、競賽主席和技術團隊進行交流。
Cord 說，即使世界面臨前所未有的危機，他的評審專家的規程和專業精神也將確保准確的結果和以最高標準管理比賽。
這場危機要求我們以我們對生產者的承諾為指導，提出更大的創造性解決方案，這些生產者值得盡一切努力來認可他們的卓越。
“我們希望沒有必要這樣做，”科德談到開創性計劃時說。 “但我們的使命是認可橄欖油生產商的承諾，這是在這種情況下實現這一目標的最佳方式。 他們仍然有產品要賣，消費者仍然需要知道該買哪些產品。”
11月-日開始th是， NYIOOC 將實時公佈比賽結果，讓製作人和公眾在頒獎時關注獎項。
同時，完全重新設計 最佳橄欖油指數 將推出一個新的零售定位器，幫助每個人在附近找到屢獲殊榮的石油。
Olive Oil Times 作家們將散佈在每個地區，報導獲獎製作人在針對共享和聯合發布而優化的突發新聞文章中。
今年夏天， Best Olive Oils Marketplace 將擴展到加拿大和歐洲，以幫助生產商和分銷商將他們的高品質橄欖油帶入更多他們應得的廚房。
“我們已經在計劃舉辦這項活動的八年來最具創造性的比賽，”Cord 說。 “這場危機需要在我們對生產者的承諾的指導下，提出更大的創造性解決方案，他們應該盡一切努力來認可他們的卓越。”
2020年報名 NYIOOC 結束於 1 月 - 日午夜st. 樣品將於 1 月 - 日到期st.
