26 種橄欖油中有一半在德國被檢測為“有缺陷”

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自從獨立且備受推崇的消費者保護組織 Stiftung Warentest (SW) 有一個專家品嚐小組審查了 26 “處女”，發現其中一半人想要。 但他們堅持認為，雖然有些含有殺蟲劑和其他致癌雜質，但不會嚴重到對健康有害。

測試結果發表在 Stiftung Warentest 的雜誌 Test - 月版上，並在德國各地獲得了廣泛的印刷、廣播和在線宣傳。

測試人員按照 歐盟法規第 2568/91 號 “橄欖油和橄欖渣油的特性及相關分析方法。” 除其他外，這些規則規定： “如果發現一種油品不符合其類別描述，成員國應在不影響任何其他處罰的情況下，根據發現的違規行為的嚴重程度，實施有效的、相稱的和勸誡性的處罰。”

德國人已經接受了橄欖油，認為它是健康的，並從意大利和西班牙進口大部分他們消費的東西。 僅對一種測試油進行了評級 “好的'： O‑Med Picual 來自西班牙的特級初榨橄欖油，每升售價 40 歐元（43.58 美元），只能從專業零售商和網上購買。 六種有機油中有四種被標記 “不足。”

歐盟的規則 特級初榨 要求味道和香氣必須完美無瑕，並且需要有最低限度的果味。 這些規則規定了化學殘留物的最高水平以及標籤上的精確語言、類別和原產地信息。 測試結果表明沒有任何依賴。

26 個樣品中有 20 個不符合特級初榨標準。 來自葡萄牙和希臘的五人受到礦物油碳氫化合物的高度污染，可能源於汽車油煙、工業油和純石蠟（歐盟允許石蠟作為植物保護劑，包括在有機農業中）。 測試人員還發現了增塑劑、殺蟲劑（在 - 個樣品中）、多環芳烴和苯乙烯。

總部位於柏林的 Foodwatch 組織要求生產商和銷售商將受礦物油污染的橄欖油從市場上撤下，並立即停止銷售。 被污染的油是一種嚴重的健康風險， 食關注 爭辯，要求立法行動。 “鑑於食品中存在許多已證實的危險礦物油實例，聯邦政府必須解釋為什麼它仍然拒絕採取行動保護消費者。 顯然，食品行業還沒有解決這個問題。 必須對特別關鍵的芳香族礦物油採取零容忍態度。”

Stiftung Warentest 實驗室分析發現五種油的來源被錯誤地聲明：四種錯誤地將意大利命名為來源國，一種是西班牙。 七種油不符合風味標準，嘗起來發霉、刺痛、腐臭，甚至被蟲蛀。 四種油的價格從每升 14.20 歐元到 20 歐元不等 “滿意的。” 經過測試的最便宜的機油價格為 5.35 歐元。

漢堡消費者中心的營養專家 Silke Schwartau 評論說，橄欖油可能是最常被操縱的農產品。 她說，消費者幾乎不可能知道瓶子裡有什麼。 “橄欖油目前存在形象問題。 這很不幸，因為它實際上是一種非常健康和美味的食物。”

Stiftung Warentest 審查員也不希望人們完全避開橄欖油。 Schwartau 說，更好的監督和更嚴格的控制會有所幫助。

由於其作為一個獨立和可靠的組織而享有盛譽，該基金會對消費者的購買行為具有相當大的影響力。 在產品廣告和產品包裝中，良好的評級和判斷通常非常突出。

相比之下，糟糕的評級和判決經常導致銷售額下降，因此有時製造商會對 SW 採取法律行動。 據 SW 稱，他們平均每年被起訴十次。 該基金會實際上從未被法院命令支付賠償金，並且通常會贏得針對它的法律訴訟。