26 種橄欖油中有一半在德國被檢測為“有缺陷”

自從獨立且備受推崇的消費者保護組織 Stiftung Warentest (SW) 派專家品嚐小組仔細審查 26 個品種的橄欖油以來，德國的橄欖油消費者和銷售商都感到震驚。 “特級初榨”，發現其中一半都不夠。 但他們堅稱，雖然有些含有殺蟲劑和其他致癌雜質，但還沒有嚴重到危害健康的程度。

測試結果發表在 Stiftung Warentest 雜誌 Test 的二月版上，並在德國各地得到了廣泛的印刷、廣播和在線宣傳。

測試人員按照以下方式工作 歐盟法規第 2568/91 號 “橄欖油和橄欖渣油的特性以及相關分析方法。” 除其他外，這些規則規定： “如果發現油品與其類別描述不符，成員國應在不影響任何其他處罰的情況下，根據檢測到的違規行為的嚴重性，實施有效、相稱和勸阻性處罰。”

德國人喜歡橄欖油，認為它很健康，並且大部分消費從意大利和西班牙進口。 僅對一種測試油進行了評級 “好的'： O-Med Picual 來自西班牙的特級初榨橄欖油，每升售價 40 歐元（43.58 美元），只能從專業零售商和網上購買。 六分之四的有機油被標記 “不足。”

歐盟規則 特級初榨 要求味道和香氣必須完美無瑕，並且需要有最低限度的果味。 該規則規定了化學殘留物的最大含量以及標籤上精確的語言、類別和原產地信息。 測試結果表明沒有任何依賴。

26 個樣品中有 20 個未達到特級初榨標準。 來自葡萄牙和希臘的五個工廠受到礦物油碳氫化合物的嚴重污染，可能可追溯到汽車尾氣、技術油和純石蠟（歐盟允許石蠟作為植物保護劑，包括在有機農業中）。 測試人員還發現了增塑劑、殺蟲劑（在 - 個樣品中）、多環芳烴和苯乙烯。

總部位於柏林的食品觀察組織要求生產商和銷售商立即將受礦物油污染的橄欖油撤出市場並停止銷售。 受污染的油對健康構成嚴重威脅 食關注 爭論，要求立法採取行動。 “鑑於許多已證實食品中含有危險礦物油的例子，聯邦政府必須解釋為什麼它仍然拒絕採取行動保護消費者。 顯然，食品行業還沒有解決這個問題。 對於特別重要的芳香族礦物油必須實行零容忍。”

Stiftung Warentest 實驗室分析發現，五種油的原產地被錯誤申報：四種錯誤地將意大利命名為來源國，一種是西班牙。 有14.20種油不符合風味標準，有發霉、刺痛、酸敗甚至蟲蛀的味道。 四種油的價格從每升 20 歐元到 - 歐元不等 “滿意的。” 最便宜的測試油價格為 5.35 歐元。

漢堡消費者中心的營養專家 Silke Schwartau 評論道，橄欖油可能是最常被操縱的農產品。 她說，消費者幾乎不可能知道瓶子裡裝的是什麼。 “目前橄欖油存在形象問題。 這很不幸，因為它實際上是一種非常健康美味的食物。”

商品測試基金會的審查員也不希望人們完全避開橄欖油。 施瓦託說，更好的監督和更嚴格的控制將會有所幫助。

由於其作為獨立可靠組織的聲譽，該基金會對消費者的購買行為具有相當大的影響力。 良好的評級和評價通常會在產品廣告和產品包裝上得到高度重視。

相比之下，不良評級和判決常常導致銷量下降，因此有時製造商會對 SW 採取法律行動。 據《SW》報導，他們平均每年被起訴十次。 該基金會實際上從未被法院下令支付賠償，並且通常會贏得針對它的法律訴訟。