希臘生產商繼續在 2020 年慶祝創紀錄的一年 NYIOOC

創紀錄的69個獎項 希臘生產商和出口商在 NYIOOC World Olive Oil Competition 在世界第三大橄欖油生產國引起了廣泛的慶祝和歡樂。

希臘農業企業，來自萊斯沃斯島，今年在來自希臘的參與者中表現出色，獲得了三項金獎 金合歡, 有機相思 和 風成 特級初榨橄欖油，全部由萊斯沃斯土著的科洛維品種製成。

“我們非常高興我們的橄欖油獲得了 NYIOOC 連續第六年，”總經理 Ellie Tragakes 說。 “我們認為這證明了我們的辛勤工作、承諾和對我們所做工作的熱愛。”

“再一次，我們希望這將幫助我們為我們在愛琴海的家鄉萊斯沃斯島帶來全世界的認可，這裡也是我們橄欖樹的家園，”她補充說。

與此同時，佛羅里達州的製片人， 埃洛拉農場，今年的成功率是100% NYIOOC. 這位克里特島的製片人憑藉他們的作品贏得了兩項金獎 PDO 科林瓦里 和 PDO 梅薩拉，兩者都是精緻的 Koroneiki 特級初榨橄欖油。

“Ellora Farms 的創始人 Praful Mehta 說：“我們提交的兩個參賽作品都獲得了金獎，這讓我們感到驚喜和高興。”

“我們對今年獲獎感到樂觀，因為我們生產了兩款質量上乘的產品，”他補充道。 “我們從未想過我們會贏得兩項金獎並達到 100% 的成功率。”

比賽的另一位雙冠王是 來自奧林匹亞的 Alpha Pi，獲得金獎 至尊會員 品牌和另一個為其 原 品牌，兩者都是中等 Koroneiki 油。

“今年的獎項對 Alpha Pi 來說非常重要，這是一個 艱難的一年 關於天氣條件和生產障礙，“Dimitris Katsanos 告訴 Olive Oil Times.

“我們所有的員工和員工都非常謹慎地監測田間狀況並確定橄欖何時可以收穫，結果獲得了兩項寶貴的金獎，”他補充說。

Katsanos 補充說，積累的經驗使他們每年都變得更好，使他們能夠進入新市場並與全球橄欖油行業的老牌企業競爭，儘管 19冠狀病毒病大流行 對他們的發展產生了影響。

“相關業務的關閉對我們造成了嚴重影響，”他說。 “儘管如此，我們仍然很樂觀，我們支持我們的客戶來滿足他們的需求。 在封鎖期間，我們有機會重新設計我們的戰略並為未來做準備。”

來自希臘北部 Nea Peramos 的 Elaikos 也獲得了類似的兩項金獎。

“我們很高興在比賽中獲得兩項金獎。 這樣的區別在比賽中像 NYIOOC Elaikos 的老闆 Christodoulos Roumeliotis 說，這對像我們這樣的小生產者來說非常重要。

“我們也感到更有責任感，因為我們提高了標準，期望也相應提高。 當然，我們會更加努力地保持高質量，”他補充道。

Roumeliotis 補充說，提高希臘收成的方法是儘早開始並適應不斷變化的氣候。

“十月初，我試圖找到一家開放的橄欖油廠，但找不到，”他說。 “我們必須明白，這個季節現在比往常更早開始，尤其是在克里特島和伯羅奔尼撒半島這樣的地方，那里天氣溫和，橄欖核果比其他地方成熟得更快。”

Elaikos 獲得了金獎 中等混合 另一個是 中等皮卡爾.

與經驗豐富的比賽老手一起，一些希臘生產商首次將他們的特級初榨橄欖油樣品送到了紐約，並對結果感到驚喜。

我阿加皮 榮獲金獎 達芙妮和克洛伊的選擇，由來自哈爾基迪克的中等加拉尼品種的早期收穫橄欖製成。

“這是我們第一次參加 NYIOOC 我們真的很榮幸獲得這個獎項，”老闆喬治帕納諾斯告訴 Olive Oil Times. “我們非常喜歡現場直播結果以及它為獲勝的橄欖油提供的聚光燈。”

Pananos 認為，另一方面，希臘橄欖油行業還有改進的空間。

“希臘是一個主要生產國，擁有一些世界上最好的品種，”他說。 “我們必須繼續透過教育進一步改善我們的種植和橄欖油生產實踐。”

“我們相信希臘橄欖油行業必須做出更大的努力，在國際舞台上推廣和營銷希臘橄欖油，”帕納諾斯補充道。

希臘 30 項金獎中的另一項頒給了來自拉科尼亞的 Kyriakos Apostolakis，因為他的 救恩 特級初榨橄欖油，由精緻的桃金孃製成。

“獲得金獎 ，在 NYIOOC，我們被驕傲和喜悅所征服； 整個產油阿波斯托拉基斯家族都充滿了樂觀，”阿波斯托拉基斯告訴 Olive Oil Times.

“與此同時，這種責任感也在增強，”他補充道。 “我們希望充分保持我們的高水平生產，以便年復一年地超越並保持這一重要獎項。”

“拯救橄欖油已經證明它會繼續存在，”阿波斯托拉基斯繼續說道。 “它的味道每年都在變得更好，這就是為什麼它一定會吸引更多的消費者並超​​出他們的最高期望，無論是生吃還是熟吃。”

同時， 迪米特里奧斯·加羅法洛斯 獲得金獎後自豪 馬爾馬羅 品牌，由中等的哈爾基迪基品種製成。

“我無法真正表達我的情緒，”他說。 “這是我在比賽中獲得的第一名，不是任何比賽，而是 NYIOOC. 我真的很高興和感激，我認為我和我的同事所做的所有辛勤工作都得到了回報。”

“我們將繼續努力，”Garofallos 補充道。 “隨著更多年輕人的加入，希臘橄欖油行業正在發展，帶來了想法、熱情和激情。 新品牌、創新包裝和贏得的國際獎項就是證明。”

對於 Spyros Armyros，擁有 油橄欖，來自希臘中部的福基達， 獲得銀獎 因為他用 Patrini 和 Tsounati 品種製成的限量生產的有機特級初榨橄欖油是一項了不起的成就。

“贏在 NYIOOC 對我們的產品在國際市場，特別是在要求苛刻的美國市場的推廣和認可極為重要，”Armyros 告訴 Olive Oil Times.

“由於產量、天氣條件變化、疾病、低價和國際競爭等風險，有機種植面臨許多挑戰，”他補充說。 “大流行進一步惡化了橄欖油行業的前景，但我們相信，我們對質量的堅持會給我們帶來回報。”

儘管大流行給該行業帶來了問題，但生產商並沒有讓他們抑制他們對成功的 2019 賽季的慶祝活動。

“我們非常榮幸在今年獲得該獎項 NYIOOC，”彼得·利奧卡里亞斯，他 獲得銀獎 連續第二年早日收穫 中等狂風， 告訴 Olive Oil Times.

“連續幾年在 NYIOOC 對我們來說意義重大，”他補充道。 “它證明了我們可以成為一個屢獲殊榮的製片人 “休年和在 “年也是如此。 隨著氣候和收穫條件的不斷變化，能夠生產出始終如一的優質橄欖油是我們的目標。”

基於科孚 橄欖法布里卡 是另一位在 World Olive Oil Competition.

“我們為我們的第一次感到自豪和高興 NYIOOC 獎，”斯皮羅斯·達夫尼斯告訴 Olive Oil Times, 在獲得銀獎後 管理者，一種單品種蓮屬植物。

“這就像夢想成真，”達夫尼斯補充道。 “通過將傳統與技術創新和科學研究相結合，我們成功地生產和展示了第一個來自 Lianolia 的單一品種。”

然而，達夫尼斯承認，成功帶來了保持競爭力的責任和壓力。

“我們的 NYIOOC 該獎項也是對過去 10 年來我們在橄欖農場和工廠中尋找高質量的所有這些日日夜夜的認可。”他說。 “最後對我們來說，這個獎項象徵著明年以更好的石油回歸的巨大挑戰。”