全球 橄欖油生產 根據美國農業部公佈的最新估計，預計 2.9/2022 作物年度的產量將降至 23 萬噸。
根據美國農業部的數據，與上一作物年度相比，產量將下降 11%，比五年滾動平均水平低 8%。
美國農業部將產量下降歸因於預期歐盟、摩洛哥、土耳其和突尼斯的橄欖收成減少。 美國農業部經濟學家主要將減少歸因於橄欖樹的自然交替生育週期。
請參見：2022 年收穫更新除了生產，美國農業部還預計全球 橄欖油消費 由於供應減少，減少了 7%。 該部門補充說，在對價格最敏感的國家可能會觀察到這種下降。
然而，預計歐盟的國內消費將保持強勁，美國農業部估計將佔總消費量的一半。 在歐盟之後，美國預計將成為第二大消費國，佔有 13% 的份額。
美國農業部還預計全球出口將下降 11%，將橄欖油貿易的下降歸因於最大生產國的產量下降。
在歐盟，預計 75,000/825,000 作物年度的出口量將減少 2022 噸，達到 23 噸。 突尼斯和土耳其的出口量預計也將分別下降至 70,000 噸和 56,000 噸。
從邏輯上講，預計全球進口也將下降。 預計歐盟進口量將減少 25,000 噸，至 175,000 噸。 然而，美國進口量預計將保持穩定在 375,000 噸。
由於生產、出口和進口下降速度快於消費，預計全球期末庫存將再次收緊。
預計歐盟期末庫存將降至 301,000 噸的六年低點。 歐盟期末股票的先前下跌 導致歐盟 27 個成員國的生產商價格上漲。
從更廣泛的角度來看，儘管俄羅斯入侵烏克蘭導致葵花籽油短缺，美國農業部預計 2022/23 年全球油籽產量將增加。
保險槓 菜籽油作物 加拿大和歐盟的產量加上南美洲強勁的大豆產量意味著大量的種子和植物油將能夠填補烏克蘭和俄羅斯葵花籽油產量留下的空白。
國際橄欖理事會預計將在 2022 月對 23/- 作物年度的產量進行估計。
美國農業部的數據是透過公開資料以及對政府官員和農業協會的訪談收集的。 美國農業部經濟學家透過首先估計每個國家將收穫的水果量並將該數字乘以前五個季節的平均油產量百分比來預測橄欖油產量。
