來自西班牙的 EVOO 填充巧克力

家庭經營的生產商的最新產品是一種裝滿處女特級橄欖油的糖果。

3月21,2017
保羅康利

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西班牙的一個家庭製作了一種裝滿橄欖油的巧克力糖果,並希望將這種糖果推向全球。

不尋常的巧克力和橄欖油混合物是一種 AOVE lasolana2 的聯合創始人 Cristóbal Sánchez Arán 說,他在測試聖誕節食譜時提出了這個想法。

這種糖果——72% 的苦味黑巧克力,裡面裝滿了特級初榨橄欖油——被稱為 Bocaditos de AOVE. 它們是與西班牙手工巧克力製造商 LaVirgitana 合作生產的。 這些巧克力採用 La Virgitana 和 AOVE lasolana2 品牌進行包裝。

這些糖果只是橄欖油種植者和愛好者家庭的最新成果。

桑切斯·阿蘭告訴 Olive Oil Times 他和他的妻子瑪麗亞·路易莎都是銀行家。 但是當他們在一天結束時離開工作時,他們和他們的孩子將注意力轉向他們在阿爾梅里亞北部擁有的小橄欖種植園。

家庭是 肯定是世界上優質特級初榨橄欖油的小型生產商之一,”他說。 我們有 1,100 棵橄欖樹,平均每年生產 3,000 到 4,000 升橄欖油。”

全家人都在田里幹活。 Sánchez Arán 還負責營銷、銷售和會計工作。

Sánchez Arán 的石油在西班牙銷售,並出口到俄羅斯、哥倫比亞、比利時和沙特阿拉伯。

他希望為本月早些時候在太陽海岸節的特級初榨橄欖油博覽會上首次亮相的糖果找到類似的市場。

對 Sánchez Arán 來說,對橄欖油採取不同的方法是一種習慣。 他的家人還與一家名為 Ananke Cosmetics 的公司合作銷售用橄欖油和乳木果油製成的護膚霜。



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