意大利各地的活動將慶祝傳統的橄欖樹林

創紀錄數量的意大利城市選擇加入一項全國性倡議，以促進 油脂旅遊.

10月30^th，在 168 個地點舉辦的活動將把成千上萬的當地人和遊客帶到橄欖園、小村莊、歷史遺跡和古老的磨坊。

遊客將有機會品嚐當地美食 特級初榨橄欖油 和其他傳統的以橄欖油為基礎的特色食品。

由於活動恰逢 橄欖收穫的開始 在該國的許多地方，遊客也將有機會品嚐新鮮出產的橄欖油。

“走在橄欖樹間日'包括各種旨在讓參與者 “擁抱橄欖樹，”組織者說。

遊客將被邀請手牽手圍成一圈擁抱橄欖樹，慶祝當地人和樹木之間的古老關係。

在涉及的 17 個意大利地區，將有從 - 到 - 公里穿過橄欖園的路線。

“每個自治市都從歷史和環境的角度從具有獨特特徵的橄欖樹中選擇了一條路線，終點是磨坊、橄欖農場或歷史建築，參與者將在那裡品嚐麵包、油和典型產品，”組織者在新聞稿中說。

在法薩諾，在南部地區的中心 普利亞大區，遊客將探索一個獨特的區域，稱為 Lama del Trappeto（意大利語中的 Trappeto 之刃），該區域以收集雨水並將其帶到古老的地下橄欖磨坊的渠道的形狀命名。

在工廠，參與者將協助 橄欖油生產 遵循古老傳統並使用磨石和壓機等歷史工具的過程。 該活動還將包括帶導遊的徒步穿越百年老橄欖林，並以品嚐活動結束。

與此同時，在意大利西北部利古里亞的基亞瓦里，遊客將從市中心步行到橄欖園，當地導遊將解釋這座城市的歷史並討論當地橄欖種植的細節。

當地的戲劇協會將在小樹林中演出，並在曾經擁有許多橄欖樹的歷史遺址 Palazzo Rocca 提供品酒活動。

相關城市網絡是 Città dell'Olio，一個包括 400 多個橄欖種植城市的協會。

該協會主席 Michele Sonnessa 告訴 Olive Oil Times 該活動的目標是提高人們對橄欖樹種植的環境效益以及年輕一代遺棄模式對傳統橄欖園構成的風險的認識。

根據 國際橄欖理事會的研究, “在生產 1 升橄欖油的過程中，橄欖樹從大氣中去除了 10 公斤的二氧化碳。”

“[通過這項倡議]，我們打算提高民眾的認識，並鼓勵政府促進傳統和可持續的橄欖種植，”Sonnessa 說，並警告說政府必須盡快採取行動解決 迫在眉睫的人口危機 面對傳統的橄欖油生產。

“這就是為什麼我們計劃了一個像徵性和具體的姿態，一個共同的集體擁抱，這將有助於見證我們對植物的熱情，這比任何其他植物都更能保護環境，”他補充道。 “並見證社區致力於保護不斷增長的橄欖景觀和 恢復廢棄的農田“

據發起人介紹，當地有很多相似之處 橄欖油文化 全國各地，但不同地區存在具體差異。

“因此，這樣的倡議是一種基於我們領土的持久遺產來促進油脂旅遊的方式，這種價值將為子孫後代創造財富，”該協會在一份新聞稿中說。

“從北到南，數以千計的參與者將攜手，在橄欖之城的橄欖樹周圍創建人圈，”Sonnessa 總結道。 “[像這樣的]小手勢可能會對人口產生倍增效應，並[最終]改變事情。”