迄今為止,葡萄牙生產商已獲得 16 個獎項,他們在世界上最負盛名的橄欖油質量競賽中憑藉其傳統的強勁表現,同時強調了該地區產品的多樣性。
“直到最近我們甚至不知道是否 NYIOOC Esporão Azeites 的生產經理 Ana Carrilho 告訴 Olive Oil Times. “最後,它做到了,我們非常高興。”
埃斯波朗選擇來自葡萄牙主要橄欖油產區阿連特茹的知名品牌,在今年的橄欖油大賽中榮獲一項金獎和兩項銀獎 NYIOOC World Olive Oil Competition,這是 揭示其結果 這週的每一天。
這個獎項意味著我們是世界上最好的,並告訴我們我們在橄欖樹上做得很好。- Azeite Angélica 製片人 Gonçalo Rosa da Silva
“我們對結果感到非常高興,並且年復一年地保持一致。 尤其是在如此艱難的一年,”卡里略補充道。
比賽組織者在 - 月宣布,國際小組將 遠程判斷 由於流動性限制,競爭橄欖油的質量 冠狀病毒危機.
請參見:更多來自 2020 NYIOOC第八屆比賽共收到來自 881 個國家的 26 份參賽作品。 葡萄牙有 52 項參賽作品(略低於 67 年和 2019 年的 2018 名參賽者),已獲得 16 項獎項、- 項金牌和 - 項銀牌,鞏固了其在年度比賽中的強勁表現。 結果將持續到明天, NYIOOC 說過。
在 2019/20 賽季,葡萄牙收穫了 125,400 噸橄欖油,最近的一項研究表明,葡萄牙有潛力成為 世界第三大生產國 2030。
“我們很高興。 這是世界上最大的特級初榨橄欖油競賽,它使該品牌有很多曝光率,” 的銷售經理安東尼奧·杜阿爾特 (António Duarte) 蒙特羅薩, 告訴 Olive Oil Times. “今年是我們連續第六次參加。”
“我們欣賞的一件事是圍繞比賽的良好溝通環境,”他補充說。 “這幫助我們開始與一些新公司合作,對於像我們這樣的小型生產商來說,這非常重要。”
蒙特羅薩位於阿爾加維南部地區,佔地 37 英畝,榮獲兩項金獎 NYIOOC 其 科布蘭索薩 和 畫象的 油和兩項銀獎,因其 混合 其 馬卡尼利亞德塔維拉,來自該地區的傳統品種。
“阿爾加維以橄欖油而聞名,這些獎項表明,在該國任何地方都可以生產高質量的橄欖油,”杜阿爾特說。
儘管該國約 70% 的產量是在阿連特茹地區收穫的,但區域多樣性是了解葡萄牙橄欖油行業的關鍵因素。
伊比利亞國家的石油 出口增長了兩倍多 根據葡萄牙橄欖油生產商協會 Casa do Azeite 的數據,過去十年,橄欖油產量從 51,774 年的 2010 噸增長到 158,688 年的 2019 噸。 但是,除了增加產量外,葡萄牙還正在加強其作為高品質生產國的形象。
阿澤特當歸 也是一個家庭生產商,但在這種情況下,總部位於阿連特茹的莫拉地區。 他們 獲得金獎 他們在當地品種 Galega、Cordovil 和 Verdeal 中混合 NYIOOC.
“我們的橄欖樹是古老的不澆水的樹。 這與我們對傳統品種的押註一起,是我們橄欖油質量的關鍵,”當歸的生產商 Gonçalo Rosa da Silva 告訴 Olive Oil Times.
“如今,葡萄牙橄欖油與世界上最好的橄欖油處於同一水平,”羅莎·達席爾瓦補充道。 “從感官的角度來看,我們的本地品種非常複雜,這種品質反映在諸如此類的國際獎項中。”
“ NYIOOC 是一項具有很高知名度的比賽,並且 最佳橄欖油指數 已成為該行業的參考,”他繼續說道。 “這個獎項意味著我們是世界上最好的,並告訴我們我們在橄欖樹上做得很好。”
杜阿爾特指出,最近幾年的經濟危機是該國橄欖油行業的轉折點。
“幾年前,葡萄牙經歷了一場非常嚴峻的經濟危機,生產商開始改變方向,”他說。 “在過去的幾年裡,我們看到許多生產商投資於新機器並專注於提高質量。”
Carrilho 同意葡萄牙的石油是 順勢而為,無論是質量還是數量。
“如果我們談論橄欖種植的新趨勢,我們需要談論葡萄牙,”她說。 “基本上是因為我們從零開始,大多數新的橄欖園和橄欖磨坊都專注於質量。”
“我們的目標是通過質量和我們當地的品種有所作為,”Carrilho 補充道。 “我對葡萄牙橄欖油的未來持樂觀態度。 我很高興每年都有越來越多屢獲殊榮的葡萄牙橄欖油。”
更多文章: NYIOOC 世界, NYIOOC 世界2020, 橄欖油質量
九月11,2023
伊娃·瑪麗亞·丘林 (Eva Marija Čurin) 在一次晚宴上向客人提出挑戰,要求他們決定哪種特級初榨橄欖油最適合搭配當地菜餚。
可以。 2,2023
來自克羅地亞的生產商仍然是 2023 年獲獎最多的生產商之一 World Olive Oil Competition,儘管它們的產量比其他一些參與國小得多。