屢獲殊榮的品牌讓斯洛文尼亞登上世界舞台

斯洛維尼亞的橄欖油生產商因其五個品牌中的四個而獲獎 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

斯洛文尼亞品牌中的高成功率，完全是小家庭生產者努力的結果。 為了 摩根家族，今年的比賽標誌著他們的 Cuvee 品牌連續四年在世界上最負盛名的橄欖油質量比賽中獲得金牌，該品牌是 Istrska Belica、Leccino、Maurino、Moraiolo 和 Rosciola 橄欖的有機混合物。

“ NYIOOC 很重要，因為它使我們有可能參與並與世界其他地區的其他橄欖油生產商進行比較，」弗朗克·摩根在斯洛維尼亞南部格林托韋茨的家中說道。

“連續第四次獲得金獎向我們證實，我們生產最高品質有機橄欖油的戰略正在走上正軌，”他補充說。 “此外，還獲得了來自 NYIOOC 幫助我們在全球推廣斯洛文尼亞橄欖油。”

來自斯洛文尼亞的另一位金牌得主是 伊万·瑟克和他的家人. 這是 Sirk 家族第二次發送條目到 NYIOOC，他們的 Kmetija Sirk 混合物贏得了最高分，由 Istrska Belica、Leccino、Pendolino 和 Gorgazzo 橄欖品種組成。 評委團在 NYIOOC 將油描述為 “新鮮果香，略帶苦味和辛辣味。”

去年，Sirks 作為首次參加者獲得銀牌 NYIOOC. 雖然三代人在他們位於斯洛文尼亞西部戈里什卡布爾達地區的家庭農場生產葡萄酒，但橄欖生產是一項較新的事業。

“這些獎項對我們來說意義重大，因為它們讓我們知道我們的工作做得很好而且效率很高，”Ivan Sirk 說。 “連續第二年獲獎證實了我們的油品質量上乘。”

“這次比賽對我們來說很重要，主要是因為它是國際性的，有很多來自世界各地的樣品，”他補充說。 “在斯洛文尼亞，這樣的獎項是對我們油品的認可。”

來自同一地區的是 布契內爾家族，其同名的 Bučinel 特級初榨橄欖油由三種品種混合而成，其中兩種是 Goriška Brda 的本土品種：Briška Drobnica 和 Briška Črnica，而第三種是來自托斯卡納的 Maurino。

該混合物在 2020 年榮獲銀獎 NYIOOC，而去年評委給了它金獎。

“我們很高興也很自豪我們橄欖油的質量得到認可，”Aleš Bučinel 說。 他將成功等同於三個基本要素。 “熱情、奉獻和認可。 這三者都是做某事並成功完成的本質。”

Bučinel 說，這個家庭一直對橄欖油充滿熱情，並且自開始生產以來，就致力於生產最好的特級初榨橄欖油。

“在激情、奉獻和努力工作之後，希望得到認可，”他說。 “認可證明您的熱情和奉獻精神是強大的。 這就是在比賽中獲獎的原因，例如 NYIOOC 是。 它代表著認可，這就是我們每年都回來的原因。”

斯洛文尼亞製片人的第四個獎項授予了另一位多年獲獎者。 這 雅科夫契奇一家 憑藉其 Giuliana 混釀獲得銀獎——這是該生產商連續第四年獲獎。

“比賽在 NYIOOC 非常高，每個製片人都想留下自己的印記，”Miha Jakovčič 說。 “在頒獎典禮上獲獎 NYIOOC 因此，這是一個巨大的挑戰，最終是對本賽季所有辛勤工作的巨大回報。”