阿維拉品酒室展示國際精選橄欖油

西班牙安達盧西亞 Santa Cruz del Valle 的古老橄欖磨坊 La Moraleda 最近開設了一個新的國際品酒室，作為現有地中海國家特級初榨橄欖油博物館的一部分。

該鎮只有444 名居民，但由於市議會和非政府組織Gloria Olivae 的倡議，隨著2010 年地標性博物館的開放，這個小社區被列入了橄欖油地圖，該博物館以傳統的傳統文化為特色。橄欖油加工設備。

新中心已經收藏了 150 種不同的西班牙橄欖油樣品，但目標是將這一數字增加到 2,500 種，其中的橄欖油不僅來自西班牙，還來自其他地中海國家和世界各地的橄欖油生產國。

希望建立一個常設展覽，展示高端橄欖油樣品，作為所謂的油的一部分 “圖書館”在工廠內。

Gloria Olivae 總裁 Manuel Ignacio Sánchez Fuentes 強調，雖然獲得大量樣品很重要，但質量也是一個重點，展示將有助於為來自世界各地的優質橄欖油帶來曝光和宣傳。

還預計該中心將成為 Tiétar Valley 橄欖油路線的一部分，該路線已經處於規劃階段。 通過橄欖種植特級初榨橄欖油和地中海飲食的共同紐帶，該中心有望成為地中海公民的聚會場所。

照片：阿維拉日記

該中心將舉辦一系列基於不同學科和方法的橄欖油活動，包括品嚐、飲食、美食搭配和針對公眾的有針對性的講座。 除此之外，還將舉辦專家和產業代表的會議和辯論。 地中海飲食和橄欖種植培訓也將是該計劃的一部分。

該中心於 20 日開幕^th - 月，包括來自哈恩的 Oro Bailén、阿利坎特的 Masía El Altet 和塞維利亞 Arbequina 的單一品種 Basilippo de la Hacienda Merrha 等高端生產商的特色品酒會。

還可以品嚐到由橄欖油製成的傳統糖果和聖克魯斯德爾瓦勒 (Santa Cruz del Valle) 特有的當地檸檬水。 來自該地區以及西班牙和世界各地的遊客還可以欣賞當地民間團體演奏的傳統音樂，並儘情享受該地區的典型甜點 Sopetón，其中包括烘烤並浸泡在橄欖油中的麵包，這是後來塗上糖和新鮮的橙汁。

品酒室還將採用新的人道主義方法，因為它旨在建立一家銀行，接受捐贈的橄欖油，這些捐贈將被送到世界各地的食品銀行、健康項目和反飢餓組織。

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