世界上最好的橄欖油中的 93 個西班牙品牌

儘管與 2017 年相比，參賽作品數量略有下降（從 167 件降至 151 件），但西班牙在獲獎總數方面排名第二，僅次於意大利，在參賽作品中排名第三，僅次於意大利和希臘。

來自 13 個國家的 1,000 位評委對 N2018 YOOC 前所未有的 22 份參賽作品進行了評估。 來自創紀錄的 - 個國家的品牌獲獎。
請參見：來自西班牙的最好的橄欖油
“這是一場重量級的比賽。 我們生產商很欣賞它，因為它享有盛譽，這給了我們信心。 Nobleza del Sur 的經理 Lola Sagra 說，在來自這麼多國家的這麼多生產商中獲獎是對我們工作的一種非常激動人心的認可。

該公司的 百年紀念保費在西班牙主要橄欖油產區哈恩收穫和生產的精緻皮誇爾 (Picual) 榮獲最佳獎。

豪爾赫·佩蒂特，經理 馬西亞埃爾阿爾泰特，還指出競爭者人數眾多是該組織的主要吸引力之一 NYIOOC. 位於西班牙東部瓦倫西亞地區阿利坎特的莊園因其強勁的 Picual 和中等和精緻的混合而獲得了三項金獎。

“這對我們產生了非凡的影響，尤其是在美國市場上。 獲獎是一件好事，是激勵我們的事情，”佩蒂特告訴 Olive Oil Times.

根據 Sagra 的說法，從紐約的比賽中可以看出，西班牙橄欖油行業的主要趨勢之一是向質量的轉變。

“我們一直都是偉大的農民。 現在我們必須能夠向世界展示我們的工作有多出色，”她補充道。

Alberto Barrobès，所有者和經理 蒙薩格雷，同意品質已成為西班牙新一代橄欖油生產商的主要關注點。

他來自加泰羅尼亞南部 Horta de Sant Joan 的有機精緻 Picual 被評為該類別中的最佳產品。

Eusebio Garcíade la Cruz，所有者和聯合創始人以及他的兄弟 加西亞·德拉克魯斯 橄欖油公司因其 Amphora 油在有機介質混合物類別中獲得金獎。

Garcíade la Cruz 在他的紐約辦公室發表講話時表示，國際上對西班牙橄欖油的看法正在發生變化。

“該行業在未來幾年將面臨非常重要的變化。 例如，我認為西班牙很快就會超過意大利，成為世界上最大的瓶裝橄欖油出口國。 我們是最大的生產商，有著巨大的差異，我相信對西班牙油質量的看法也在改善。 不過在很多方面還有很長的路要走。”

根據國際橄欖理事會的數據，西班牙 1.09 年的橄欖油產量估計為 2018 萬噸，比 15 年的產量減少了 2017%，這主要是由於持續乾旱。 然而，這些數字使這個南歐國家在數量上遠遠領先於其主要競爭對手。

意大利和希臘的總產量各約為 300,000 萬噸，儘管從 2017 年開始穩步復甦，本季產量分別增長了 76% 和 54%，但仍遠遠落後於西班牙。

“我們正處於這個行業的決定性時刻。 我認為這個行業正在增長，但我們不僅需要在數量上而且在文化方面都需要增長，”Francisco José Martín de Prado 告訴 OOT。

馬丁·德·普拉多（Martín de Prado）是 普里米西亞混合，來自西班牙最西部地區埃斯特雷馬杜拉的強勁混合酒，被選為同類最佳。

馬丁·德·普拉多（Martín de Prado）認為，與其他地中海國家一樣，在西班牙，橄欖油被視為一種基本產品，通常被認為是理所當然的。

“沒有它，人們無法理解西班牙美食，”馬丁·德·普拉多說。 “但是，缺乏文化，我們必須提高消費者對優質橄欖油的了解。 我認為我們有一條充滿希望​​的道路，儘管在國際層面上可能比在國內層面上更重要。”

西班牙的競爭者 NYIOOC 還揭示了西班牙橄欖油部門在產區和品種方面的多樣性。

從該國傳統橄欖油行業中心的哈恩和科爾多瓦，到加泰羅尼亞、埃斯特雷馬杜拉、卡斯蒂利亞拉曼恰和瓦倫西亞，屢獲殊榮的生產商繪製了豐富多樣的地圖。

“我們可能離我們有點遠 “中心，'但我不認為這讓我們如此不同。 這裡還有石油傳統，近年來產量有所增加。 我相信我們擁有同樣的良好條件，哈恩必須生產出優質產品。 這需要時間，但我們做得很好，”Martín de Prado 說。

來自科爾多瓦的 Pajarera 或來自阿拉貢和加泰羅尼亞的 Empeltre 等品種提供了一種超越最常見的西班牙品種 Picual、Arbequina 和 Hojiblanca 的當地風味。