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趨勢

世界

4月12，2024

全球產量可能超出預期，但不足以推動價格上漲

分析師預測，氣候變遷將導致新的價格動態，優質特級初榨橄欖油和其他細分市場的表現將有所不同。

生產

4月12，2024

橄欖種植開始在中歐紮根

隨著氣候變遷使中歐冬季變得更加溫和和乾燥，奧地利和克羅埃西亞東北部的農民開始種植橄欖。

新聞簡報

4月11，2024

德國消費者監督機構警告橄欖油品質正在下降

該警告是在 17 個帶有標籤的特級初榨橄欖油樣本中，有 19 個被發現充其量是次品之後發出的。

新聞簡報

4月9，2024

突尼斯農業部長敦促該行業利用豐收的機會

2023/24 作物年度橄欖油產量反彈。 Abdelmonem Belati 認為，該行業必須共同努力，快速出口特級初榨橄欖油。

基礎知識

4月9，2024

單元不飽和脂肪酸在橄欖油的健康益處中的作用

油酸屬於單元不飽和脂肪酸 (MUFA)，在過去幾十年中已被科學家廣泛研究，不斷證明對人類健康有許多正面影響。

健康&养生

4月9，2024

研究發現加工食品與負面健康結果相關

食用超加工食品與 30 多種負面健康結果的風險增加有關。

生產

2月19，2024

希臘成慘淡

由於該國的橄欖油產量與去年相比幾乎減少了一半，創紀錄的原產地價格促使市場尋求平衡。

新聞簡報

2月13，2024

海鷗在巴利阿里群島傳播橄欖種子中的作用

海鷗促進了當地橄欖種子的遠距離傳播，促進了該品種的殖民和擴張

生產

2月13，2024

法國當地的米爾斯風靡一時

豐收和高價格導致社區工廠的活動和投資激增。

世界

2月8，2024

39完成 Sommelier Certification Program 在倫敦

橄欖油專業人士和愛好者完成了感官分析實踐項目，掌握了生產和品質評估的細微差別，以提升他們的職業生涯並推出新舉措。

生產者簡介

2月7，2024

Oleocampo 的 3,500 名成員克服了收穫挑戰，並保持了完好的質量

位於哈恩的大型合作社的農民為了連續十年獲得屢獲殊榮的品質而犧牲了產量。

新聞簡報

2月5，2024

歐洲各地的農民抗議高成本、減少補貼

著眼於六月的歐洲選舉，一些官員提議放寬共同農業政策的環境要求。

健康&养生

2月1，2024

橄欖油代謝物與改善心血管疾病的結果有關

該研究證明了初榨橄欖油代謝特徵與降低心血管疾病風險之間存在聯繫，但與糖尿病風險無關。

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世界

12月21，2023

調查發現，極端氣候和經濟壓力削弱了 2023 年的收成

橄欖油生產商對 2023 年收成的產量和品質給予了慘淡的評估。

生產者簡介

12月18，2023

反思 45 年來在美國倡導義大利橄欖油

在與義大利橄欖油生產商偶遇近半個世紀後，約翰·J·普羅法奇 (John J. Profaci) 回顧了他在美國市場的角色。

歐洲

12月15，2023

認識義大利中部復興廢棄橄欖林的新創企業

托斯卡納的新創公司 Ager Oliva 和翁布里亞的 Le Olivastre 協會致力於透過公民和公司的收養計劃來恢復廢棄的橄欖林。

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12月14，2023

加州收緊水資源法規可能會刺激橄欖種植

雖然灌溉橄欖園仍需要大量的水，但日益嚴格的禁令，尤其是在聖華金河谷，可能為旱地橄欖園開闢一個新的利基市場。

世界

12月14，2023

土耳其傳統橄欖種植方法獲得聯合國教科文組織認可

該聯合國機構表示，土耳其傳統的嫁接、碾磨和食用橄欖生產方法對我們的全球文化很有價值，必須受到保護。

新聞簡報

12月13，2023

黎巴嫩南部轟炸下的橄欖收穫

以色列和哈馬斯之間的衝突吸引了來自黎巴嫩的真主黨武裝分子，威脅著橄欖農及其生計。

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12月12，2023

巴西當局查獲 9,000 瓶假橄欖油

這次查獲是在一次單獨的突襲行動兩週後進行的，其中 16,000 公升以特級初榨橄欖油銷售且被認為不適合人類食用的產品被銷毀。

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12月11，2023

哈恩有機農場開闢了銷售碳信用的道路

O.Live 從其 4.5 公頃的有機樹林中每公頃產生約 1,000 碳信用額，為生產者建立了增加收入的模型。

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