可以。 15，2023
意大利首屈一指的食品展覽會之一突出了跟踪技術，以促進可追溯性和防止欺詐。
4月25，2022
加州橄欖牧場通過新的智能標籤促進可追溯性
該公司希望為客戶提供一種了解有關橄欖油的更多信息的方法。 然而，一些人質疑不受區塊鏈支持的智能標籤的有效性。
4月6，2022
研究人員揭示了幫助收穫和生產橄欖油的最新技術
西班牙研究人員一直致力於開發新技術，以響應該行業一些最大的利益相關者所說的他們最需要的東西。
3月29，2022
聯合利華押注區塊鏈技術開發無森林砍伐認證棕櫚油
這家食品巨頭對區塊鏈的使用可能有利於可持續種植棕櫚果的小農，並防止更多東南亞熱帶森林的森林砍伐。
2月16，2022
安達盧西亞計劃在哈恩建立橄欖油中心
該中心將幫助提高區域橄欖油質量，投資收穫和加工技術並提高可追溯性。
2月9，2022
碳氫化合物指紋圖譜幫助歐盟研究人員驗證橄欖油的來源
研究人員說，新方法考慮了多種因素，可以更便宜、更簡單地識別橄欖油的地理來源。
12月7，2021 生產
克里特島的生產商希望通過 DNA 分析來增加價值
十一月10，2021 購物
使用同位素足跡認證橄欖油，打擊欺詐
10月21日，2021 購物
意大利貿易集團支持泛歐可追溯性規則
九月8，2021 新聞簡報
西班牙批准管理橄欖油質量和標準的新規則
可以。 20，2021 世界
裝飾橄欖油瓶將作為加密資產拍賣
可以。 18，2021
新的測試方法簡化了 EVOO 樣品的元素分析
使用這種新方法，研究人員可以更快、更準確地識別橄欖油中的化學元素，幫助確定來源並識別摻假。
3月5，2021
Costco 準備好迎接美國橄欖油消費的好轉
美國第四大零售商的趨勢可能會預測橄欖油行業的發展方向。
2月17，2021
意大利承諾為橄欖油和食用橄欖行業提供近 70 萬歐元
這筆資金將用於提高質量、保護環境和促進該部門的可追溯性，直到共同農業政策於 2023 年生效。
12月21，2020
科學家使用核磁共振來識別橄欖油混合物
意大利的兩項研究調查了核磁共振和超聲技術如何用於確定橄欖油混合物的含量和來源。 該技術可用於確定橄欖油標籤的準確性。
3月19，2020
西班牙管理橄欖油行業的法律將發生變化
更新的立法將要求實施新的可追溯系統並更改標籤要求。
16月，2020
突尼斯橄欖油生產商將使用區塊鏈技術打擊欺詐
打擊食品欺詐和確保真實性將是公司成功向前發展的重要組成部分。
3月11，2019
組學確保葡萄牙橄欖油的真實性
基因組學和代謝組學是鑑定和追蹤葡萄牙特級初榨橄欖油研究的核心。
12月17，2012
新的歐盟農產品原產地法
通過先進的科學方法可以保證橄欖油的精確供應，現在是重要的營銷工具的基礎。
十一月14，2012
西班牙宣佈為期 6 個月的橄欖油質量監測計劃
一項特別的隨機抽查活動將針對西班牙的橄欖油部門測試橄欖油的質量和可追溯性。
十一月7，2012
專家分享橄欖油零售的主要趨勢
專家在克里特島舉行的 Terra Creta 橄欖油會議上分享了主要市場的消費者見解。
八月7，2012
西班牙橄欖油機構監控產品可追溯性
發現西班牙有 20 多家參與生產或包裝橄欖油或食用橄欖的工廠沒有產品可追溯系統。
可以。 10，2012
呼籲提高西班牙橄欖油的“聲望”
隨著西班牙和更廣泛的歐洲對陷入困境的橄欖油行業的改革辯論的深入，西班牙中央政府和地方政府團體都將質量作為他們呼籲變革的基石。
2月13，2012
志願者合作運行保留了普羅旺斯的傳統
志願者在普羅旺斯經營一家小型合作工廠。 生活並不總是一帆風順，但他們決心保持普羅旺斯的傳統。
